[食記] 澀谷和牛燒肉大推薦-焚火家TAKIBIYA
餐廳名稱：焚火家TAKIBIYA
消費時間：2017年/11月
地址: 東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル1F
電話：+81 3-6304-1811
營業時間：一至五 12:00-13:00
17:00-26:00
周六 12:00-26:00
周日或假日 12:00-24:00
每人平均價位：1000-5000円
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：肉類拼盤
官網：http:takibiya.com
網誌圖文版 http://hihievita.com/takibiya/
純文字版
https://imgur.com/mYuCBN8
這次來東京的任務之一就是要吃和牛燒肉
以前觀光客到日本很多都是追求生魚片想吃生鮮想去築地，但現在越來越多人變心轉向和
牛，我們找到一間網路上比較少人討論但常常上電視的和牛燒肉店，名字有點特別叫做焚
火燒。交通非常方便只要從涉谷車站出來往bic camera的方向前進(抱歉忘記是哪個出口)
，過個馬路走兩分鐘再拐個彎就到了，雖然在小巷子裡但在下午兩點左右的清淡時間但還
是需要排隊等候喔！
https://imgur.com/nM4UPeV
看到路邊招牌請左轉往下走~雖然好像是地下室的感覺實際上是一樓(因為這是上坡的路中
間XD)
https://imgur.com/WSxT7Jb
焚火燒說他們是肉界裡的喜馬拉雅山?!看到這個介紹忍不住笑出來，但我看了別人寫的食
記如果是點招牌餐真的送出來會像一座肉山一樣很厲害！
https://imgur.com/czwtPhj
店家所有的食材都是原產地直送，利用炭火燒烤保持食物原本的鮮味。雖然店家推薦菜單
是800克肉のヒマラヤ，不過既然都是中午時段來，我們還是先點了lunch menu小份的試
試水溫
https://imgur.com/YXya5v2
午間套餐CP值高到一個爆炸！通常燒肉店依人都要3000-5000円耶！！超級親民的價錢~怪
不得連當地人都要來排隊~
https://imgur.com/yYm1XLo
送主餐之前先上沙拉和泡菜豆芽，豆芽清脆超好吃實在很想再續一盤~~~
https://imgur.com/6TzuGwC
我點了
boneless short rib lunch 1380円
無骨牛小排
肉雖然不厚，但蠻紮實的，上火稍微翻烤幾下再最軟嫩的時候入口，帶點微醺的香味不管
是撒點檸檬汁或是撒上粗鹽都很好吃。
https://imgur.com/C5DrW3P
男友點combination lunch 1580円
綜合拼盤蠻豐富里面有：無骨牛小排、牛腰肉、里脊肉、鴨肉串、豬五花
想不到那串鴨肉是我的最愛鷁M賣相比較差又要反覆烤比較長的時間，比較難熟，但口
感真的很棒~稍微有點嚼勁很好吃！拼盤的肉都不會太厚，自己烤也不至於失手，即使手
殘如我也可以放心
https://imgur.com/TRMwZcO
服務生不太會講英文但很努力的解說關鍵字讓我們了解肉的部位，不知道是不是看我也很
努力再用破日文溝通XD都很客氣地立刻回答我的問題~
https://imgur.com/sMSloEN
說真的午間套餐這樣的份量連我吃不多的女生都覺得有點輕食等級了~吃完大概是7分飽，
男友倒不覺得份量少(廢話因為他吃了整整兩大碗飯阿…)
大胃的朋友可能要多點別的，也有無限暢飲全餐4000円起的燒肉或是火鍋和壽喜燒可以選
，如果是舌頭很挑剔的朋友真的很推薦這間！
吧台區大概能坐六七組客人，兩兩一組，適合情侶和好友靠在一起吃~~如果普通交情的話
還是到大桌吧(攤手)
除了開放式的兩大長桌適合多人用餐，也有包廂隔間，最多可容納50人都可以開PARTY了(
應該是跟我們這些觀光客扯不上邊吧)
地址：東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル1F
營業時間：
一至五 12:00-13:00
17:00-26:00
周六 12:00-26:00
周日或假日 12:00-24:00
電話：+81 3-6304-1811
官網： http:takibiya.com
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