[食記] 【高雄】懷舊校園風 碳烤吐司菠蘿~高三孝
【高雄】懷舊校園風。美味碳烤吐司菠蘿～高三孝碳烤吐司高雄美術館店
高雄市鼓山區美術館路9號 AM7-PM2 (07)554-0799
消費時間：2017/11
在教室吃早餐圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/66289527
看到友人傳來高三孝臉書，不爭氣地笑了，壞？
因為第一時間想到國罵，老闆曉得應該臉都綠惹（掩面）
孤狗後，才曉得原來是曾登上台北十大早餐的碳烤吐司夯店
自台北、台中、台南後，高雄首家分店於11/24正式落腳美術館
爬文後發現評價極好，價位也合理，當然要朝聖去
位於美術館路的高三孝，已在農16範疇，轉角接上的就是裕誠路
這一帶違停抓得緊，請將愛車停在停車格裡
以八零年代校園風為主題，是高三孝的空間主題
美術館店更多了結合烏龍派出所、光之穹頂與八五大樓的彩繪牆面
話說看著眼前的教室，赫然驚覺 - -
高三孝該不會是高三孝班的簡稱吧！？
(老闆：此人未免太過弩鈍)
本人腿短，坐學生桌椅挺自在，手長腳長的朋友們可能會有點ㄍㄧㄣ
加上桌椅排得頗密，眾人用餐也像在上課聊天一樣自在（！？）
我覺得挺熱鬧，怕吵的朋友建議避開用餐高峰
看完環境，進入重點唄
高三孝招牌的碳烤吐司價位45-95元之間，菠蘿堡則是80元上下
價位乍看不便宜，實則精選素材
不是因為進軍港都才使用高大牧場鮮奶喲，在台北創始總店時就是如此
身為高雄人感覺驕傲（挺）
（牧場鮮奶紅茶，45元）
可能是比例的關係？奶味並不濃重，更多的是餘韻的茶香
甜度不高，走清爽路線，重口味的朋友可能覺得不過癮，我倒是挺喜歡
（豬排總匯三明治，85元）
總匯三明治份量之大，連兩津都嚇了一跳（笑）
漂亮的碳烤紋路，透著開胃的焦香
雖說醃漬入味的豬肉味道很好，印象更深刻的其實是細嫩多汁的煎蛋
是種可以拿來單賣的細膩表現，亮點無誤
鋪底的薯泥沙拉水潤綿密，小小驚艷到
（起司雞排菠蘿堡，85元）
想著怎麼讓三明治菠蘿堡跟兩津合照，花了些時間
真開動已涼透，菠蘿不再酥脆，但還是很好吃
些許的甜度搭配鹹口味內餡，鹹鹹甜甜，超級涮嘴
如果只想點一味，建議小螞蟻選擇烤菠蘿先
除非一咪咪辣都沒辦法，私以為高三孝最強的應該是雞排
醃漬入味、口感紮實，不過是基本配備
重點是不強但非常提味的辣度，讓滋味都鮮活了起來
還有還有！美乃滋小黃瓜也好吃啊！
向來不愛濃膩的美乃滋，但高三孝的美乃滋清爽不厚重，適度的酸味很是提味
搭配清脆酸甜的小黃瓜片，古早味華麗變身，爽口無負擔
完食心得：
涼了也好吃的強悍表現，外帶輕鬆，美味不打折
與三五好友相約內用，重溫校園時期的美好時光，更是無價
還在煩惱早餐吃啥、約會上哪？ 試試高三孝唄
提醒您！高三孝份量紮實，女孩兒吃一份應該已足夠
大胃如我，挑戰兩份，到最後靠得全是意志力啊（墨鏡。扠腰）
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