[食記] 台北 NARA Thai Cuisine台灣分店開幕
圖文：(2017年十一月)
https://goo.gl/hWn57D
----------------
NARA Thai Cuisine台灣分店(台北Sogo店)
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
時間：11:00~21:30 Sun~Thu
11:00~22:00 Fri~Sat
----------------
Nara來台拓店是令人振奮的消息。
11月3號開幕，訂到4號的位子。
晚間抱著高度期待的心情來到忠孝SOGO，
搭電梯上十一樓，新餐廳裡人滿為患。
用餐內容：
----------------
蝶豆花香飯(NT.200)
冬蔭功湯(NT.350)
黃咖哩軟殼蟹(NT.460)
蝦醬空心菜(NT.200)
綠咖哩雞肉(NT.280)
蒜酥炸蝦(NT.460)
金錢蝦餅(NT.350)
----------------
這一次避開套餐，刻意全部單點，
為的就是留胃口品嚐指標性的菜色。
首道蝶豆花飯光視覺就相當引人注目，
入口夠香是好印象。
冬蔭功湯酸得有勁道，卻不乏層次。
軟殼蟹是意外中的意外，非大書特書不可。
上頭佈滿濕嫩的咖哩滑蛋，與鬆軟小蟹天作之合。
我萬萬沒想到這兩者的搭配如此緊密，
或該說這咖哩風味與滑嫩的蛋香太讓人喜愛，
加上鮮美的蟹肉輔佐，差點又多添一碗白飯。
空心菜的蝦醬絕妙與夠味。
這道泰菜吃了N遍，大概只有這一次是無法停口的吧。
綠咖哩的九層塔香不錯，只是雞肉稍微柴了。
蒜蝦肉質鮮彈，但整體表現尚不及前幾道驚艷。
金錢蝦餅可能是至今吃過最喜歡的之一。
咬下去不屬常見的厚實彈勁，而是juicy的錯覺。
一邊吃一邊詫異著。
來訪前詢問過一位剛從泰國回來的歪嘴雞好友，
他吃了Gaggan，Bo Lan還有Nara等等。
我好奇問了他Nara，他評價意外頗高：
"台灣要是沒走味的話，絕對值得一嚐！"
--
痞客：http://kuni.pixnet.net/blog
粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet
Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.99.22
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1509977115.A.920.html
推
11/07 01:58,
6年前
, 1F
11/07 01:58, 1F
→
11/07 02:28,
6年前
, 2F
11/07 02:28, 2F
→
11/07 03:29,
6年前
, 3F
11/07 03:29, 3F
→
11/07 03:30,
6年前
, 4F
11/07 03:30, 4F
推
02/05 13:54,
7年前
, 5F
02/05 13:54, 5F
→
02/05 13:54,
7年前
, 6F
02/05 13:54, 6F