[食記] 高雄前鎮-九記食糖水-道地港式甜品
餐廳名稱：九記食糖水
消費時間：106年11月
地址： 高雄市前鎮區復興三路5號(集盒內)
電話:無
時間：周一~周三11:00~21:00
周四休假
週五11:00~22:00
週六10:00~22:00
週日10:00~21:30
每人平均價位：70~130
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：芋頭西米露
官網：https://goo.gl/jxpX95
----------------------------------------------
圖文介紹版:http://deletebb.pixnet.net/blog/post/224015105
-----九記食糖水-----
九記食糖水位於集盒眾多貨櫃中的其中一座
是一間賣著道地港式糖水的地方
小小一間貨櫃
裡面經過老闆巧手的布置
變化身為電影般的布景場所
老闆是為香港人
好客而且蠻多話的
算是一個碎碎念的高手
來這邊食糖水之外也可以找老闆聊天
他會跟你介紹真正的糖水及香港文化
來到這裡別只顧著拍照
可以進來吃吃點心，聽老闆說說故事
是相當愜意的一件事情
香港地處南方，氣候較濕悶熱
而糖在傳統來說具有祛濕功效
所以常會煮各種糖水來清潤消暑、生津益身
因此港式糖水是出名的好吃又養生
並且常使用時令的食材或藥材來作熬煮
對身體其實都蠻有幫助的
店內除了賣糖水之外
在這麼有文創氣息的地方
賣一些文創小物也是合情合理的
「妹妹，要不要來食葛格的濃稠的糖水呢 ？ 」
俊俏的香港老闆壞壞地這樣說著。
不！等等，老闆應該只是在介紹而已
我應該誤會了
「什麼！？才經過一秒，我好像錯過某些橋段。」
我大吃一驚，有點想離開了。
只見老闆拿著鈴鐺與類似符咒的道具
在年輕少女的面前晃了晃
話說帝國風暴兵的頭盔有什麼涵意嗎 ？
嗯嗯嗯~真是一間博大精深的港式糖水店
也或許老闆是英叔的傳人~
這就不得而知了
原來手上的是菜單，我以為是雙修的符咒
什麼是雙修，其實我也不是很了解
別問我
而原本在桌邊的墨鏡變態男
突然秀起了拳腳......
看那比手畫腳的架式感覺挺有一套的
哈囉~~~老闆，可以讓我點餐了嗎 ？
算了，趁老闆還在把妹的時候
我先來拍拍裡面的座位
感覺老闆的夢想是拳師才對
他應該打遍高雄各大武館
才得到這個據點，然後開宗立派
不，我說的是開糖水店招攬客人
「哼哼~這可是手繪瓷碗，相當具有含意，目前已經沒有了。」
「而且他出現過在賭神與食神的橋段中。」
老闆洋洋得意且有點臭屁的介紹著。
「喔喔喔~~~很像很稀有的樣子!!!」
「我會帶著恭敬的心來吃裡面的糖水。」
我有點敷衍地回答著。
嗯......所以待會我該跪著吃嗎 ？
芋頭西米露
到一間餐廳愈是要點普通的東西
才能知道其功力
所以我就點了在街頭巷尾，各大夜市
都買得到的芋頭西米露
只能說是真材實料，不是用粉下去泡的
濃醇渾厚的芋頭味很重
甜度算是微甜，我一下就吃完了
雪耳紅棗水
一般紅棗甜湯類，很少人會去嗑他
但這碗甜品的駿棗可是一副天生神力的樣子
聽說營養價值高，且來自新疆
是可以吃的紅棗
整碗吃起來的感覺相當濃稠
有點像微燕窩的口感
而且這是一碗對女生相當有益處的甜品
富含植物性天然膠原蛋白，也有人說銀耳是平民燕窩
含天然膠質，加上滋陰作用，適合女性朋友長期食用
But這個價格感覺不適合長期食用
偶爾來逛逛時可以吃吃
老闆持續騷擾著客人中......
但看來老闆也是性情中人
連阿姨也不放過呢~
吃飽之後，店內有木人樁
適合起身動動消化一下
順便活絡活絡筋骨
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~
看到你一定會想這樣叫
不解釋
「唉...那個，可以跟你討教討教嗎 ？ 」
我有點羞澀的詢問墨鏡男。
「沒問題 ！ ！ ！ 」
「在下姚氏詠春，師承九記食糖水宋師傅。 」
「同時還是隔壁貨櫃，腳踏車店的店長」
「請~」
墨鏡男開始擺手並自我介紹起來。
「什麼！？你真的會工夫！？而且老闆也會功夫！？」
「在下鳳山李小龍，師承成吉思汗陳館長，不定期觀看直播。」
我雖然一連串的驚訝，但也不能嗆輸他。
不過更令我驚訝的是
店長大人，你為何一直在這間店閒晃 ？
我有點為你的業績擔憂
最後，請了在吃糖水的國中妹幫我拍了一張
「可以幫我拍個照嗎 ？ 我想要利用跳躍，讓這個貨櫃有活潑的感覺。」
我不知所云的跟國中妹這樣說明著。
她應該不會發現我只是想搭訕。
「好唷~~我的興趣剛好是攝影，以後想當攝影師。」
國中妹妹很開心的幫我拿著相機拍照。
「痾...謝謝妳唷...。」
我有點無奈地接過相機檢查了照片。
妹妹，妳不覺得改變志向現在還來得及嗎 ？
活潑的跳躍，跟活潑的拉屎是很大的不同。
「那我們加一下Line吧~我再把照片傳給妳們。」
我非常自然的這樣說著。
「好唷好唷~感謝大葛格。」
國中妹開心地感謝著。
國中妹的賴，Get。
---------------
圖文介紹版:http://deletebb.pixnet.net/blog/post/224015105
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.224.13
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1509968675.A.273.html