[廣宣] 台北南港津輕拉麵(環球南港店)

看板Food作者gh915222 (David)時間6年前 (2017/11/04 21:38)推噓2(2推 0噓 3→)

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店名：津輕拉麵(環球南港店) 地址：Global Mall台北市南港區忠孝東路七段371號B1a 電話：(02)2783-4020 試吃日期：2017.10.19 本文為接受店家免費招待之食記圖文版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/223956338 今天要吃的津輕拉麵位於南港車站要找到津輕拉麵的所在地首先我們先來看一下南港車站的結構吧! 深紅色的部分是City Link 是一個與南港車站結合的大型商場，有吃有逛不過我們今天要吃的津輕拉麵位於Global Mall Global Mall位於南港車站的B1、B1a(B1夾層)和B2 也是有吃有逛而津輕拉麵就位於Global Mall的B1a夾層中一樓進去後想辦法找到電扶梯往B1 B1是個美食街來這邊繞一圈包準肚子很餓在B1繞一繞後會發現有個樓梯往B1a夾層上去就勇敢地走上去吧! 若是已迷失在南港車站迷宮內旁邊就有諮詢櫃台~ 和B1幾乎都是賣吃的不同 B1a賣比較多生活雜貨、衣服鞋子類的東西 B1a逛起來比較清幽和鬧哄哄的B1很不一樣我們約於下午兩點到達津輕拉麵南港店這時候剛好避開中午用餐人潮可以非常舒服地享受寧靜用餐時光~~~ 店內裝飾的繽紛可愛除了原本的日式元素外因為萬聖節快到了又多了許多南瓜小惡魔裝飾偷瞄了一下廚房這家津輕拉麵差不多開了一年左右廚房裡面好嶄新的感覺 ps.廚房旁邊的牆上有個好特別的蜘蛛絲裝飾這家店的服務滿親切的一上桌店員就先上了兩杯水然後看我們迷惘的翻著菜單馬上來個餐點介紹拉麵的湯頭分成三種煮干醬油、鹽味和味噌煮干就是小魚乾有別於豚骨和味噌比較濃郁的湯頭煮干是屬於比較清淡的口味鹽味也吃起來甘醇爽口而味噌則是適合喜歡濃郁口味稍重的饕客~~~ ps.也可加價在麵裡加料喔，海苔、帆立貝、叉燒肉、溏心蛋等 ps.如果是小朋友或是小鳥胃或是只是想吃點小點心那不妨點迷你拉麵吧! 湯頭的濃度:普通、淡、微淡麵的硬度: 偏硬、普通、偏軟都可客製化調整日本青森縣的農產品中其中一項很有名的就是蘋果因此這裡的甜點和飲料幾乎都是以蘋果為主打馬鈴薯沙拉 50元我很少看到實際的餐點比菜單上還豐富的XD 這馬鈴薯沙拉真的很大坨吃起來細緻綿密偶爾還可咬到蘋果片呢! 和風高湯玉子燒 60元我滿喜歡他們家玉子燒的口味是鹹的而且好細嫩吃起來有點像在吃蒸蛋份量也是誠意十足滿推薦這道! 海鮮天婦羅 150元裡面的海鮮有蝦、花枝和帆立貝炸起來就要趕快沾醬吃吃拉麵配海鮮炸物超滿足的味噌牛奶拉麵 220元不得不說這份量真的滿大我大概只能吃一半所以當天我們點了兩碗閃光就吃了1.5碗拉麵... 湯頭的部分我們沒有特別指定所以我想這次吃到的應該是日本原汁原味平常較喜歡清淡口味的某軒覺得味道稍重稍濃且有一點點小辣不過喜歡濃郁湯頭的人應該會很愛叉燒肉這肉屬於比較乾硬型的某軒個人比較喜歡那種入口即化的麵我們也沒有指定所以應該也是普通的麵的Q彈度和份量我覺得都表現很優帆立貝鹽味拉麵 250元某軒很喜歡這碗鹽味拉麵的湯頭它的鹹度夠撐起一碗拉麵的味道但喝起來清爽不膩口下次如果再點我還是會點這碗~~~ 麵的Q彈度和份量也是很夠而且在湯頭的加持下麵吃起來也特別好吃! 聽說他們家的帆立貝也是來自青森吃起來滿鮮甜帶有點嚼勁旁邊的脆筍咬起來爽脆微鹹裡面的用料搭配得很不錯蘋果煮 100元這道蘋果煮很特別是用紅酒去醃製的吃起來軟軟的一咬下去紅酒和果香就爆進嘴裡飲料 20元/瓶雖然已經有提供水了可是螞蟻閃光就是喜歡喝含糖飲料... 我覺得這家津輕拉麵的價錢屬可接受的中價位拉麵湯頭濃淡各有人愛若是清淡口味的人某軒很推薦鹽味拉麵(我想煮干醬油的應該也不錯) 再搭配一點單點炸物、小點心和甜點應該是可以吃的美味又飽足! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.100.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1509802735.A.940.html ※ gh915222:轉錄至看板 Nangang 11/04 21:39 ※ gh915222:轉錄至看板 Taipei 11/04 21:39

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mirage96

11/04 22:20, 6年前 , 1^F

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longya

11/05 08:31, 6年前 , 2^F

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a27588679

11/05 08:47, 6年前 , 3^F

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