[廣宣] 台北 VA VA VOOM誠品信義店 IG打卡新餐廳
店名：VA VA VOOM誠品信義店
地址：台北市信義區松高路11號6F
電話：02-27226665
試吃日期：2017/10
圖文多多網誌版:http://nini.life/va-va-voom-xinyi/
http://img.nini.life/uploads/20171020025508_7.jpg
7月初剛造訪完VA VA VOOM大安店，浪漫唯美的氛圍令不少女孩醉倒彼方。
沒想到2店也於10月初在人文氣息濃厚的誠品信義盛大開幕了。
距離捷運市政府站2號出口步行約3分鐘。
VA VA VOOM誠品信義店移植了大安店美麗的紫藤花走道、乾燥花牆外，更融入了知性美學
。
少女情懷的大安店很適合閨密說悄悄話，大器中微浪漫的誠品信義店則適合各種形式的聚
餐。
無論哪間店都超級好拍，絕對IG打卡到手軟！
Nini小小評>>料理好吃、飲品創意十足。
金碧輝煌的圓拱門象徵尊貴的迎賓儀式。
餐廳內以3大幅壁畫做空間上的區隔，聽說皆出自於台灣的名家之手。
用色大膽、跳色鮮明，像是20世紀的野獸派畫風。
VA VA VOOM的四項元素：金色金屬、大理石紋、鏡面設計和乾燥花，在誠品信義店也是展
露無遺。
金屬框架上陳列了許多精品，上次Nini就手滑買了一個大理石紋的甜點盤。
好可愛的兔子飯匙！
想到彼得兔，也想到了愛麗絲夢遊仙境裡的懷錶兔子。
還好平常少煮飯，不然這次荷包又會失守了。
鏤空雕花的金色紅酒杯很好敗。
煎份牛排、在家燭光晚餐，若用這只杯子是不是浪漫慘了呢？！
大理石紋咖啡杯，簡單的質感。
精品展示櫃旁有一條時尚唯美的鏡面光廊。
兩側菱鏡互相映照，視覺一格一格地無限延伸。
瞬間恍如跌進了萬花筒裡，鏡中有我，鏡中鏡亦有我。
一格格的我彷佛能夠重新拼湊、散開、再拼湊、再散開。
頂上的紫藤花，宛若萬花筒裡的彩色碎片，可以變幻出一塊塊、一層層的幾何浪漫。
來一張個人寫真常運用的鏡面映像照吧。
整個城市都是我的照相館……的概念。
花牆已不夠，鏡面花牆更吸睛。
IG打卡可別錯過囉！
有別於許多俗氣的花牆，舒心的淡藍紫色調，讓整面花牆很有質感。
置身其中，讓人想拈花弄蝶一番。
第2幅壁畫區，黃藍色塊的排列組合，頗有幾分萬花筒圖案變換的樣貌。
當天座位是視野好、採光也好的窗邊。
位在第3幅壁畫區。
第3幅壁畫運用了大量的黑色、暈染的白以及光影，營造出無垠宇宙之感。
縱使霪雨霏霏，也掩不了清朗的視線，滌不去渾身的愜意慵懶。
雨中的假日午后，在這窩上一角，用美食好好享受生活的留白。
VA VA VOOM的一貫特色，餐具十分講究。
鑽石切面的玻璃水杯，隨著不同角度折射出光線。
鑲上金邊的收納盒，金色的刀叉匙，頓時有王公貴族般的錯覺。
分食的盤子是漂亮的大理石紋。
任何東西放上去都變得超級好拍！
VA VA VOOM菜單menu
VA VA VOOM結合了派對、餐飲、藝術、時尚與精品。
以藝術佐味，以味佐心靈。
餐飲界的羅浮宮儼然而生。
值得一提的是製作披薩的主廚，竟然有正統拿坡里披薩證書。
第一次知道做披薩還有證書，長知識了。
酒水單
餐點和飲品種類非常多，光研究菜單就花上好一陣時間。
▼招待前菜
辣鮪魚洋蔥外層包覆著咖哩餅皮，上層綴以紅蘿蔔醬。
這精緻小點頗具心思。
微辛的鮪魚和咖哩香氣平衡，紅蘿蔔醬淡甜，讓味道更有層次。
VA VA VOOM擅長將餐點藝術躍然於桌上。
▼冬季松露森林野菇起司披薩(可蛋奶素)$530
馬札瑞拉、冬季松露醬、黃綠櫛瓜、綜合菇
這是頭一次見到星形披薩，有點可愛^^
前味松露香氣馥郁，咀嚼時在鼻息間漫延開來。
接著起司釋放……，後味則是餅皮樸實的麵香。
調味淡雅，耐人尋味。
餅皮十分Q彈，頗像麻糬麵包的口感。
上層的芝麻葉很苦，屬於大人味。
大家都知道Nini剛滿18歲，所以當然略過啦！
▼龍焰義式焗烤豬肉丸 $320
豬肉丸子、帕馬森起司、番茄
這也是一道會牽絲的邪惡料理。
豬肉丸子先煎後烤，表層焦香、口感紮實。
佐以微酸微甜的茄汁，要趁熱吃喔！
▼嫩煎羊肩番茄燉飯 $580
豬肉濃縮醬、小茴香羊肩排、藍乳酪、香草
入口香料氣息濃郁，伴隨著羊肉越嚼越香。
肉質有嚼勁但沒有強烈的羊羶味。
是好吃的羊肩排。
相較於調味馥郁的羊肉，燉飯味道則十分淡雅。
燉飯保有米心，加了薏仁增添QQ的口感。
如果羊肩排可以再多幾塊就好了！((笑))
▼杏仁果香燒烤油封盤克夏聖路易豬排 $680
油封盤克夏聖路易排、豬肉濃縮醬、杏仁、青蘋果
以黑色岩盤裝盛，一道藝術的詮釋。
燒烤過的表皮有點像德國豬腳的外皮微酥微脆。
肉汁都鎖在裏層，刀子一切，斷面可見汁液淋漓。
內層的肥肉帶點筋Q彈不油，瘦肉也不柴。
蘸點紅醋醬入口，味道很好。
▼哈密瓜葡萄牛奶 $190
以華麗的玫瑰金色杯裝盛。
飲料上層還懸浮著紫色的葡萄細皮，看著真材實料，入口也是濃稠萬分。
哈密瓜牛奶中散發出幽幽的葡萄香氣，很特別的搭配。
甜度偏高，喝多偶膩。
▼花生木瓜牛奶 $190
吃遍天南地北，第一次聽說花生和木瓜牛奶在一起會幸福。
創意十足，立刻點它！
原來喝起來的味道就是花生牛奶啊~
花生牛奶中隱約有木瓜味。
木瓜像是影子，與花生牛奶形影不離，卻很低調。
甜度比哈密瓜略低，仍舊偏甜，一次無法喝太多，但值得嚐鮮。
▼草莓火龍果牛奶 $190
豔紅的牛奶果昔，顏色極為討喜。
Nini好喜歡這杯的味道。
酸香的草莓牛奶搭配火龍果後，整體十分清爽耐喝。
味道不甜，口感依舊濃稠。
是女孩兒會很喜歡的一款飲品，如果能大杯點就好啦！
▼極光(冰沙) $220
朋友說沒看過極光，先點極光來喝喝。
雖然它長得一副奇異果冰沙的樣子，但真心好喝！
裡頭有奇異果、檸檬、蘋果、石蓮花。
主調是檸檬，仔細啜飲，尾隨檸檬之後是奇異果的味道。
幾乎每一口都能喝到奇異果的果粒，相當真材實料。
VA VA VOOM總能讓女孩們爭相訂位的最大魅力，就是變裝派對！
主題時常更換，無論是夜上海旗袍、大韓公主、戀夏和服或是大唐之美武媚娘，都可以讓
你風情萬種。
而且吃完飯還能把衣服帶回家，是不是超級sweet？！
▼以下圖片取自官網，僅供參考。
VA VA VOOM誠品信義店整體評價
餐點味道不錯，飲品創意好喝，只是某些甜度較不習慣。
誠品信義店的價位，和大安店差不多。
從平易近人的兩三百到高級精緻的千元主餐都有。
餐點份量也是偏精巧，食量大的人可能需有更高預算。
以口味而言，大安店的餐點是一派的清淡。
誠品信義店則是部份清淡、部份著重香料的運用。
不變的是皆以吃得健康為理念，安心食材為主軸。
藝術美學從裝潢延伸至擺盤。
無論女孩還是女人，一定都逃不過VA VA VOOM美麗的陷阱。
準備好了嗎？1、2、3喀擦！
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Nini 的豬飽盒。
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