[食記] 高雄港式飲茶懶人包-喜歡港式飲茶的快進來
用餐時間:05/2016-08/2017
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高雄港式飲茶懶人包
鳳爪 | 燒賣 | 蝦餃 | 腸粉 | 叉燒包 | 奶黃包 你又喜歡吃哪樣?
港式飲茶可以說多年在台灣都很受歡迎
港式點心的製造過程不簡單
飯店的港式飲茶幾乎都是由香港聘請的資深師傅在主理
也有一些師父在台灣熟悉了自己出來開
我個人是蠻喜歡吃港式點心
每次必點的一定是燒賣鳳爪
叉燒酥也是不錯的選擇
高雄算了一下去年總共吃了11間
便宜貴的都吃過了
當然有好吃的高雄港式飲茶也可以跟我推薦
1.瀚品酒店-中信茶樓
中信茶樓是高雄非常老牌的飯店飲茶
就算後來新的集團接手中信飯店
還是把這個名字保留下來
不過有些東西我覺得他的價位偏高
2.Hotel Dua/MLD-悅品
悅品如果是說高雄現在最火紅的港式飲茶應該沒有人反對
開了幾年到現在假日還是很難訂位
就算在MLD 開拓了簡易店面飯店2樓還是一位難求
最推薦他們的流沙包還有腸粉
3.寒軒大飯店45F
寒軒45F 風景優美價格也不算太貴
如果買餐卷的話折抵下來蠻划算
我也有吃過和平店
不過我還是比較推薦飯店樓上的
4.漢來大飯店-翠園餐廳
我發現翠園的客群年紀都偏中高
包含我的家人XD
我個人對他們口味沒什麼意見
不過
在服務跟創新上面其實真的不是很好
不過都是做熟客生意應該...就差不多是這樣了
5.麗尊酒店-芺悅軒
芺悅軒算是我個人覺得蠻大的驚喜
很多人都會因為烤鴨慕名而來
我個人喜歡他們的港式點心
飯店來講價位真的蠻便宜
還有可愛的青蛙流沙包XD
6.高師傅
如果只想簡單吃港式點心我個人很推薦高師父
店面沒有特別的裝潢
不過點心樣樣精緻比飯店便宜
推薦這裡的叉燒酥
假日記得要訂位不然人很多
7.發記茶廳
發記最棒的是開晚上到凌晨
消夜場的港式點心
而且師父是有三十幾年經驗的香港人
點心都是手工製造不是冷凍
消夜能吃到這種等級真的蠻感動
8.鮮蒸腸粉
9.大八潮坊
比較少見的港式飲茶吃到飽
提供的內容物還蠻豐富
港式點心桌邊服務
另外還有蠻大一圈的自助櫃檯
烤鴨烤雞還蠻不錯~
重點是價位比一般自助餐來得便宜
唯一缺點就是環境太吵桌數太多
10.大大茶樓
在和平大統樓上台灣蠻大的連鎖飲茶
我個人覺得品質還算穩定可以一吃
11.國賓大飯店-粵菜廳
國賓大飯店港式飲茶的部分去年有稍微改裝
也加了一些創意的菜色
今年好像有香港新的師父
菜色有點變動
可以參考看看
12.糖朝-大立精品
這一間我只有吃過過年年初二期間的
兩年多前的事情
服務就不要提了過年期間不準
一堆菜上來都不熱
個人不推這種價位應該要更好
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