[食記] 台北小南門福州傻瓜乾麵排骨比較好吃

看板Food作者crazylexie (不要鬧了)時間8年前 (2017/09/23 22:08)推噓4(4推 0噓 5→)

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餐廳名稱：小南門福州傻瓜乾麵消費時間：2017年/9月地址：台北市中正區延平南路153號電話： 02 2371 0759 好讀圖文網誌：https://goo.gl/g3YhY3 =--------------------------------------------- 以下純文字剛好到附近喝咖啡，『小南門福州傻瓜乾麵』就順理成章變成晚餐了。算是在小南門附近相當知名的一間小吃店，網路評價似乎有點兩極，吃完乾麵我覺得還可以比較普通，炸排骨反而讓我超驚喜的! 先來最重要的兩碗小乾麵 $40 還有一盤豆腐按照桌上的吃法，加醋再加辣椒其實烏醋並沒有想像中的酸，喜歡酸度高的不妨多加一點麵比一般的細麵稍粗一些，麵條與烏醋我都覺得大概就是過關的等級吧，沒有特別有特色，倒是辣椒香氣還滿不錯的炸旗魚黑輪 $50 這個旗魚黑輪我也很喜歡，咬起來Q彈而且是真的有很重的魚漿味，感覺挺真材實料的，炸的外皮有點脆脆，唯一的小缺點就是外皮還是吸了有點多的有點油主廚排骨 $70 覺得有點貴一個排骨就70，跟一個排骨便當一樣了。但吃完真的覺得好，她有值得。肉排非常厚，不是打的扁扁炸的乾乾的那種豬排。咬起來肉質Q彈鮮嫩多汁，咬勁好，但比較意外的是，幾乎沒有麼味道，本以為會先是滷的入味再炸的，結果吃起來很原味。原味也沒什麼不好只是跟預期的想像不太一樣。總體是很推薦這個炸排骨。不過~~其實服務生漏掉這個菜了我們等好久好久去催了一次才終於上來，哀，要再加強。整體來說是價位合理的小吃店，路過附近想吃午餐晚餐是可以來訪的。主打的傻瓜乾麵我覺得普普，倒是炸排骨與炸旗魚黑輪很得我心，偶爾可以吃吃的小店囉! 有覺得好吃的傻瓜乾麵歡迎推薦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.113.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1506175731.A.B2B.html

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moola

09/23 22:23, , 1^F

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smarthenyi

09/24 02:31, , 2^F

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qupp

09/24 05:36, , 3^F

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