[食記] 內湖牛肉麵｜內科上班族也愛的牛津牛雜湯
餐廳名稱：台北牛津牛雜湯
消費時間：2017年 09月
地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄18號
電話：02-87526882
營業時間：11:00-15:00、17:00-20:30(週日公休)
圖文並茂網誌版：https://foodieteller.com/oxford-beefnoodle/
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身為牛肉麵控的波妮
不管到哪都一定要先吃牛肉麵！
自從來到內科打拼後，
也在苦苦尋覓好吃的牛肉麵
結果就在朋友帶領下來到了這間
台北牛津牛雜湯吃牛肉麵啦！
台北牛津牛雜湯
算是位在西湖站、港墘站的中間
不管從哪站走過來都差不多
除了禮拜日公休之外
週一到週六的午晚餐都有營業
裡面的位置不算少
每到中午用餐時間也是座無虛席
店內有提供免費的紅茶可以喝
不是很甜膩的那種，味道也還算不錯
吃牛肉麵免不了的就是
夾一些滷味來當配菜囉！
牛津的滷味還算平價，
價位也都有清楚的標出來
牛津牛雜湯的湯頭主要有兩種
清燉牛骨原汁、紅燒蕃茄原汁
可搭配不同的部位的牛肉
像是牛肉、牛雜、半筋半肉、牛肚
價位位於$150至$250之間
如果第一次來吃，
可以看看桌上的圖文並茂菜單
每一樣餐點都有拍實圖照
上餐速度還蠻快的，
點完後不一會而就全數上桌囉！
滷菜不小心就夾了一大盤
滷蛋、豆干、豬頭皮
每一樣都滷得蠻夠味的
特別是他的滷花干咬下去還會噴汁的
清燉半筋半肉麵(大) $200
其實他小碗的份量就還蠻大的了，
那時友人因為太久沒來吃
忘了他的大份量…手滑點了大碗！
他們的牛肉塊跟筋給的還不少
根據友人轉述覺得牛筋相當軟嫩
在軟中還帶點Q彈的口感
讓他覺得十分喜歡！
另外牛肉的話他是肥瘦皆有
所以一咬下去會擁有雙重口感！
紅燒牛肉麵(小) $150
一向喜歡吃紅燒的波妮
當然也要來嚐嚐這間的紅燒牛肉麵
雖說是小碗的但份量並不小
用的麵條是中等粗細的白麵
軟硬煮的恰恰好，份量也不少
牛腱心的肥瘦分佈均勻，
咬起來有嫩又有Ｑ的口感
整個就是深得我愛啊！
他們的湯頭是主打蕃茄紅燒
所以喝起來會有一股番茄的酸甜果香味
喝起來相當的開胃，要不是吃飽了
還真想把整碗湯喝光啊！
食話實說
據朋友推薦在內科附近有兩家牛肉麵
人氣還蠻高也頗多人喜歡
一間就是這間牛津牛雜湯
而另外一間則是牛耳精緻麵館
待波妮也嚐過牛耳後在跟大家分享吧！
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