[食記]高松松下製麵所 上班族好夥伴 烏龍麵巡禮-3
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1PkfD4m_ ]
作者: suzukihiro (慢慢的等待) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 松下製麵所 上班族好夥伴 烏龍麵巡禮-3
時間: Thu Sep 14 22:32:00 2017
圖文網誌版
http://wind.suzukihiro.tw/matsushi/
店 名：松下製麵所
地 址：香川縣高松市中野町 2-2
營業時間：7：30 到賣完為止
休 日：日曜・祝日
推薦食物：烏龍麵
最低消費：200日幣
消費時間: 2016/9月
從女木島回來後就得抓緊時間來個小小烏龍麵巡禮，首先拜訪的第一家是松下製麵所
因為我是約中午時候抵達，可以看到有許多上班族趁著午休空檔
抓緊時間就找空位站著吃了
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/36403134713
高松的烏龍麵店有分三種
１.第一種是一般店也就是店員會幫忙點餐送餐口味上都固定好的
例如之前吃過的しんぺいうどん&手打誠烏龍麵
２.第二種是自助店，到櫃台點餐自己取餐，自己燙一下烏龍麵,加高湯和調整口味
例如當地人名店 さか枝
３.第三種是製麵所，也就是今天要介紹的松下製麵所，有甚麼差別呢？慢慢往下看。
製麵所強調的是吃烏龍麵的原味
所以調味非常簡單就是很簡單的醬油加一些蔥或者炸酥而已
而且店內空間不像前兩種有比較多給人內用的地方
許多人都是站著吸哩呼嚕就吃完一碗,當然最後的清理回收也是要自己來。
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/37223519595
而製麵所的本業顧名思義就是還是專門做烏龍麵為主，賣麵只是順便的
所以只會使用店內的一小塊地方來賣麵，因此常常大排長龍
另外麵的種類也很簡單就是冷的和熱的，或者是釜玉烏龍麵
值得注意的是製麵所通常都是賣完為止
畢竟還得照顧到本業所以開店的時間頂多到中午就結束了
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/36408400033
要吃甚麼都自己來，松下製麵所這邊是這樣
先跟櫃台說需要哪種烏龍麵以及幾塊天婦羅或者壽司
付完錢後就自己拿，而基本的調味就是蔥，炸酥，和店內的特調醬油
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/37045644592
價格來說製麵所和自助式的都非常便宜
一球烏龍麵200yen，吃不飽點兩球只要300yen
天婦羅任選一塊90日幣，壽司也只要120yen
怎麼吃都不會超過500yen的一餐讓我好生羨慕高松市民
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/37075115191
我簡單點了一球冷烏龍麵+可樂餅，不得不說製麵所的麵更加的純淨無雜味而且Q彈
咬起來不死硬而是非常柔順的就吃完了一碗，可樂餅雖然些許冷掉了，但內餡飽滿多汁
這樣一碗也才290yen就能簡單解決一餐
松下製麵所營業時間大約就是上午到中午這時段賣完為止
想吃到烏龍麵原味的朋友可別錯過這間松下製麵所
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/37045644132
可以看到店內人潮一直沒間斷，吃完也請自己放置碗筷到指定位置囉
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/37075114901
交通方式:由地圖可以得知離瓦町站和栗林公園站都有一段距離
JR栗林公園北口駅下車徒歩１０分，建議租高松腳踏車來個烏龍麵巡禮非常便利
營業時間7:30開始~賣完為止 休息日:假日和例假日
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/36825785540
高松烏龍麵巡禮文章延伸閱讀
しんぺいうどん&手打誠烏龍麵 讚歧烏龍麵巡禮之一
http://wind.suzukihiro.tw/274-2/
當地人名店 さか枝 讚歧烏龍麵巡禮之二
http://wind.suzukihiro.tw/249/
四國高松 金賞炸雞塊雞雅與烏龍麵職人麵之介
http://wind.suzukihiro.tw/masaudon/
--
歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團
https://www.facebook.com/windsuzuki/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.30.47
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1505399620.A.C3F.html
※ 編輯: suzukihiro (1.161.30.47), 09/14/2017 22:34:24
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: suzukihiro (1.161.30.47), 09/14/2017 22:34:53