[食記] 台北不負盛名的港點排隊餐廳點點心

看板Food作者nozo (Nyree)時間6年前 (2017/09/14 17:04)推噓2(2推 0噓 5→)

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臺北｜信義｜市政府｜不負盛名的港式點心排隊餐廳點點心台灣 Dimdimsum Taiwan 微風信義店 http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/328512175 點點心台灣 Dimdimsum Taiwan 微風信義用餐日期：2017.9.10 營業時間：11:00–21:30 電話：02 2345 0509 地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號臉書：https://www.facebook.com/dimdimsumtw/ －－－－香港的點點心成立於2011年，並創下了不錯的成績：例如，脆皮鮮蝦腸獲選2014 香港百度經典美食，點點心被選為2013 世界名廚全球飲食指南食肆之一、Newsweek 2012年度全球一百零一家最佳食府、《TimeOut》 2011年度香港最佳點心等，2015年11月由藝人阿瑋正式引進台灣～現在擁有多家分店。剛好這天和朋友看了早場的我只是個計程車司機後，想說不妨趁時間還早到附近的點點心吃飯吧！所以我們大約中午十二點左右到微風信義的點點心排隊，服務人員會事先登記名字和人數，當時排隊人潮頗多，所幸換桌速度也很快，不到半小時我們就入座了～菜單部分～菜單分成兩種，本子跟單子，需要自行填寫所需餐點，再請服務人員點餐喔。無低消，另加一成服務費。個人認為價錢還算平價不特別貴，這次我們點了七道點心加三杯飲料，平均一人約四百，可以吃很飽！先說整體感想～我覺得點點心大致上沒有地雷，老實說這次點了七道菜並非全部都表現優異，有幾道吃起來確實驚艷、印象深刻到我認為值得為了它再訪點點心，當然也有表現持平、甚至也有相較之下其他家茶餐廳更好吃。雖然不至於吃了之後會龍飛鳳舞（目前印象最深刻的是2014年去香港蓮香居！真的有升龍飛鳳的感覺哈哈），可是以口味來說基本上都不錯，有所落差的主要是口感或個人喜好不合；再者，這次的用餐經驗中服務人員服務、平均消費價格都能夠接受；因此，我想點點心仍然是我會再訪的餐廳此次點的餐點：誠實波蘿包、懷舊糯米雞、豬仔流沙包、醬皇蒸鳳爪、香煎蘿蔔糕、蔥油雞扒撈丁、滑蛋牛肉飯、港式凍奶茶、港式凍檸茶、咸檸檬雪碧飲料：港式凍奶茶、港式凍檸茶、咸檸檬雪碧我是喝港式凍檸茶，但是凍檸茶茶味多於檸檬味，老實說檸檬味很不明顯，所以可能點別的比較好；朋友說咸檸檬雪碧好喝～咸檸檬加在雪碧裡很解膩適合夏天！滑蛋牛肉飯以重口味的我來說牛肉飯味道偏淡哈哈哈，醬汁如果更多一點就好了～不過牛肉餅和米飯的部分真的好吃！點點心的滑蛋牛肉飯使用香米，飯正好煮得濕潤且熟度適中，軟中帶Ｑ、口感不錯，蒸牛肉餅同樣保持濕潤滑順的口感，算是不出錯的一道餐點。蔥油雞扒撈丁本來在蔥油雞扒撈丁跟瑞士雞翼撈丁之間猶豫，畢竟兩道菜看起來賣相都不錯，最後點了菜單上推薦的蔥油雞扒撈丁；幸好蔥油雞扒撈丁出乎意料美味，也十分慶幸沒有和它錯身而過！！！去骨雞腿份量不少、一點都不小氣，煎得微焦的程度恰好逼出雞腿的油脂，保留軟嫩多汁卻不膩味的肉質。但是最讓我們停不下筷子的是那充滿蔥香的撈丁呀！醬皇蒸鳳爪個人蠻喜歡點點心的鳳爪～由於鳳爪熬煮得相當入味，一入口便能感受到其甘香與軟嫩Ｑ彈富膠質的口感，最值得讚許的是恰到好處的辣度，差不是辣的爽口但不辣口的程度，真心推薦～唯一的小缺憾是我們以為會是去骨鳳爪，結果上來的是帶骨鳳爪，但即使有骨仍然不失為美味的鳳爪。香煎蘿蔔糕蘿蔔糕表現得也不錯！曾經在香港的添好運吃過蘿蔔糕後驚為天人，沒想到蘿蔔糕裡面真的有貨真價實的蘿蔔啊！後來在台北吃了台灣的添好運和幾家飲茶之後，總覺得遍尋不到一吃就讓我感動的港式蘿蔔糕，煎得不是太濕潤就是蘿蔔軟爛，這次終於在點點心吃到如記憶中美味的港式蘿蔔糕了！懷舊糯米雞糯米飯軟糯黏稠，飯的部分不差～不過內餡不曉得是不是蒸的時間不夠久，不論是雞肉還是栗子都不夠軟，整體來說我覺得比不上台灣的添好運就是了～添好運的糯米雞真的是糯米飯和內餡融為一體，而且香氣四溢！誠實波蘿包誠實波蘿包內餡是加了真鳳梨的甜甜的奶皇醬（？）但是因為表皮和內餡都偏甜，個人覺得太甜沒有很喜歡～豬仔流沙包幾乎可以說是每桌必點的豬仔流沙包！應該有不少人是受造型可愛的豬仔包吸引而來點點心的吧哈哈（我們也不例外）。豬仔流沙包不止是賣外表可愛的奶皇包，還發明出可以在豬鼻子上戳兩個洞、流出黃鼻涕的特別吃法包～雖然說豬仔流沙包不錯吃，可是我更愛京星會爆漿的奶皇流沙包啊！所以豬仔流沙包倒沒有讓我特別驚奇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.201.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505379843.A.30E.html

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kkazo

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winono

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bluelight

09/18 01:39, , 3^F

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