[食記] 台北信義 檀島香港茶餐廳 蛋塔普通
餐廳名稱：檀島香港茶餐廳
消費時間：2017年/9月
地址：台北市信義區松壽路11號B1
電話：(02)6613-1013
營業時間：週一~週日 11:00~21:30 (週五、六至22:00)
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網誌圖文版：http://mary082878.pixnet.net/blog/post/327867586
位在信義新光三越A11的「檀島咖啡」，
新開幕時即引起一陣旋風，每天都大排長龍、提早售鑿
今天終於有機會來插旗啦（累格很久ＸＤ）
和朋友約了一個平日中午，沒想到才十一點就險些沒有位子，
可見生意之好、不早點來是不行滴
不得不說這裡的品項真的很多，從點心到燒臘、飯麵都有
至於鼎鼎大名的蛋塔則是一桌限點兩組(6顆)～
檀島極品蛋撻組(2組) $200
廢話少說，第一道菜來了，居然是蛋塔本人
實在是不習慣正餐先吃甜的，所以它就被我們晾在一旁最後才吃
一口咬下可以感受到蛋塔內餡的香濃奶味及蛋香，口感是比較偏軟、有一點水水的
反倒是外皮讓我不太喜歡，號稱192層的酥皮，我吃起來卻很厚重，沒有想像中的酥脆
而且偏乾了些，雖然確實有多層次、但是每層都太厚實了吧
不過搭著溼潤的內餡倒是還好，就給他個及格分數吧！
凍絲襪奶茶 $90
朋友點的絲襪奶茶，因為我感冒所以不能偷喝她一口，
不過她說還不錯蠻順口的，好喝～
招牌鮮蝦魚吞麵 $120
這倒也是朋友點的，她說她不太喜歡湯頭，喝起來稀稀水水的
雲吞則是莫名的有股不好聞的蝦味，卻沒有蝦的鮮甜或肉的味道
撈麵是港式撈麵，吃起來普通...總而言之不太推這道
臘味煲仔飯 $220
熱騰騰的煲仔飯冒著蒸蒸白煙，鹹香鹹香的很誘人，份量也還蠻足夠的！
店員提醒一旁的醬油可以看個人口味酌量添加，
我索性就全倒了，沒想到並不如想像中那般鹹
拌著飯的醬油是鹹甜的味道，可以說是醬油的回甘，不會死鹹
無論單吃或是配著鹹香的臘肉吃也都很ＯＫ，這碗煲仔飯我可以！
黃金流沙包 $80
圓嘟嘟的流沙包，剝開之後其實沒有辦法真的「流沙」ＸＤ
不過濃郁的內餡混合了鹹蛋黃和奶香，完全不會膩口
好吃歸好吃，還是希望餡可以再多一點，吃得更滿足
評分
美味分數 : ★★★☆☆
環境分數 : ★★★☆☆
服務分數 : ★★★☆☆
整體短評
本來心中對招牌的蛋撻抱著很高的期待，但是當下一吃立馬和朋友對看了一眼...
我們那時候去香港還吃過更好吃的（不是檀島）～
檀島蛋塔我頂多給他60分的及格分數吧！
其他像流沙包、燒臘煲仔飯反而出乎意料，雖然簡簡單單的但還不錯吃
在服務部分則是希望上菜時不要先上蛋塔，或許比較好
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