[食記] 峇里島Ibu Oka烤豬飯
餐廳名稱：IBU OKA
消費時間：2017/07
地址：Jalan Tegal Sari No. 2, Ubud Tengah, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
電話：+62 361 976345
推薦菜色：烤豬飯特餐
圖文網誌版:https://goo.gl/WewKyL
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午餐時間，司機特地幫我們排了峇里島有名的IBU OKA歐卡媽媽烤豬飯
在烏布，IBU OKA總共有三間分店，而照片這間是1店就位於烏布皇宮正對面而已
不過其實司機帶我們去的3店，3店位於小巷內所以環境空曠優美
如果是自己去的話也不用太過擔心，因為沿路都有很多標示指向3店
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IBU OKA這裡的烤豬飯大致有兩種：
Babi Guling Pisah 70000Rp：飯和主餐配料是分開的、還附一碗湯
Babi Guling Spesial 55000Rp：全部的飯菜都裝在一盤
基本上除非很想喝湯，不然建議點spesial套餐就好
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一份烤豬飯裏頭都配有烤豬皮、烤豬肉、豬血腸、蔬菜
其中招牌烤豬肉店家已經幫忙撕成肉絲狀，其實吃起來很像雞肉
但是淋上店家自己的辣醬後，原本平凡無奇的烤豬肉卻變得很下飯
而豬血腸原本以為像台灣人那麼愛吃內臟類的我可以接受他的味道
但是咬了一口後卻覺得腥味有點重，這味道應該是見仁見智
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我們有另外再點一份烤豬皮 Rp60000，比一份烤豬飯特餐還貴
這裡的烤豬皮跟想像中的不一樣，IBU OKA的烤豬皮看起來油油亮亮
原本以為是想餅乾一樣酥脆感，但其實是有點硬像肉乾一樣
不過他們的豬皮是越嚼越香的那種，建議吃套餐裡的就好不需要特別單點
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