[食記] 台中 VVG Food Play 國家歌劇院X好樣設計
餐廳名稱：VVG Food Play
消費時間：2017年/04月
地址：台中市西屯區惠來路二段101號5樓(台中國家歌劇院內)
電話：訂位專線(04)2258-7582 / 外燴包場服務0905-100-132/0905-952-965
營業時間：週日～週日 11:30～21:00 週五週六和節假日 11:30～22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文版食記：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/223506807
日嚐旅行by Sarah：https://www.facebook.com/JourneytoDelicacies/
文字版：
台中國家歌劇院從開幕以來就一直是很熱門的拍照景點
原以為只有外觀有看頭，沒想到充滿曲面流線的室內空間設計也富饒趣味
內外空間虛實交錯，在謎樣的洞穴空間內引入自然的光、舒適的風
大量的白色面積宛如聖托里尼島上的洞穴屋，迷幻又寧靜
果然如伊東豐雄先生所言：好的建築是要讓人在裡面感覺是輕鬆自在的
如此絕美的空間，也吸引了好樣設計團隊進駐
歌劇院內的商場一樓、五樓六樓都分別有好樣的系列品牌
五樓的VVG Food Play原先是法式buffet，從網路食記裡看到室內裝潢、家具都好氣派華麗
就算對buffet沒有興趣，也想看看這間餐廳
因為好樣就是出了名的環境美麗食物普普啊XDD
去到餐廳門口，發現從今年四月開始沒有buffet、改成定食的形式了
以愛惜食物為起點，提供六款台灣在地食材定食
有澎湖小卷、芳苑酵母豬、礁溪鮮蝦、二崙嫩雞、中埔鄉村蔬果、季節鮮魚等
搭配三樣小菜、台東邱垂昌冠軍米飯、新社菇菇真昆布湯
有素食、也有兒童餐，價格從$320到$580
飲料甜點則是單點，每人低消$200
純白的挑高空間、加上大面玻璃採光
窗外就是台中七期林立的高樓，關廣的腹地和樓距讓視覺上非常舒服
造型華麗的古典家具及燈飾讓這裡變得好像現代皇宮
原本放置餐食的自助餐檯改成放置些地方特產、食器餐具、飲料蔬果等等
但一定沒人會在這裡買菜，裝飾性質為重吧
當天因為不是很餓，也不想花五百八加一成就就快六百五吃定食
便點了一份素定食一份兒童餐
兒童餐沒有限制點餐年齡，成人也可以點，只是份量會比較少
點餐時服務生也有提醒，男生可能會吃不飽
▲中埔鄉村什錦蔬食煮物(素) $380
非常清淡的素食餐，好像在吃減肥餐，健康無負擔
主食是一碗蔬菜煮物，裡面有蓮藕、香菇、杏鮑菇、蒟蒻、紅白蘿蔔
份量夠、食材也新鮮
湯不會太重口味，但一上桌就熱度不夠，好像放到快涼了才端出來
兩顆飯糰的米飯好吃但也是冷的
裡面沒有夾餡料，吃來很乏味，只能一直配一旁的醬菜
說到配菜，菜單上寫定食均會搭配三樣特色佐菜，水果沙拉、拌炒時蔬我都覺得ok
但幾條醃蘿蔔就讓人感到敷衍
就好像吃蘿蔔糕要沾點醬油辣椒一樣，但你不會稱醬油辣椒為一道小菜
▲獵人特別餐(兒童餐) $320
兒童餐果然要有點味道才能吸引小朋友
飯糰加了香鬆，要小朋友吃白飯一定得拿出香鬆引誘，至少我小時候就是這樣:P
主食是壽喜燒醬牛肉蔬菜捲，配上玉米筍
南瓜濃湯裡有一隻麵包做的河馬，也是蠻可愛的啦
但是一旁的蘋果插小熊軟糖就很不可愛了，這是酷刑吧
而且小朋友一定只會吃了小熊軟糖留下一顆沒切的蘋果
我們問餐廳可以幫忙把蘋果切塊嗎？服務生回答沒有辦法
(好吧可能他們廚房沒有刀具？黑人問號)
餐點果然如同網路所言，並非不好吃，但就是很普通，吃完就會忘記的那種
還好我已經先打了預防針沒有過度期待
但你問我這麼普通，下次應該不想來了吧？
好像也未必，因為空間陳設得很美，環境很舒適，還是會想帶家人來看看
反正每人低消兩百，喝杯飲料或吃個點心即可
沒有消費，可是不開放路過參觀的喔(怎麼又變成Janet語氣了)
期望VVG Food Play能改善餐食或是調整價格
這麼優美良好的用餐環境卻是門可羅雀，多可惜啊
(看我照片就知道，小貓兩三隻，完全不需要蕭P出場)
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