[食記] 台北延吉街大口吃肉好滿足山丼

看板Food作者ohmylady (優優)時間6年前 (2017/08/18 01:21)推噓4(4推 0噓 3→)

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餐廳名稱：山丼消費時間：2017年/8月地址：台北市延吉街114號電話：02 2779 0886 營業時間：11:30~14:30 17:00~21:00 每人平均價位：300 網誌圖文版 : http://ohmylady11.pixnet.net/blog/post/343539779 畫面太!震!撼! 剛吃完的我很需要趕快打網誌紀錄一下~ 今天分享的餐廳是位在延吉街上的-山丼，是今年才開的唷~ 後來上網查才發現原來這是連鎖店，目前有五家 (都在台北) 看店名不用想也猜的到賣的是丼飯啦! 但沒想到的是擺盤還有肉的份量那麼厲害捏~ 就像許多的日式小店在門口放置自動店餐機 : (拍起來有點反光 ><) 怕太考驗大家的眼力，取粉絲團的菜單照讓大家一目了然，其實菜色蠻簡單的，主餐有六種，而且有大碗跟小碗可以選擇，光是看照片就要流口水了~~ 這家店第一主打是玫瑰和牛丼(如下圖)，有興趣的人可以試試看，感覺真的很厲害!! 店面空間不大，但走道算寬敞，比較沒有壓迫感。岩石牛排丼小 $290 溫泉蛋$20 出餐速度很快，可能跟當時用餐客人少有關係 (去的時間有點晚了不確定平常用餐時間的人潮) 一端上來眼睛還真的亮一下!! 牛排塊兒令人食指大動阿!! 然後我可能餓昏了，明明菜單就有清清楚楚的拍到丼飯中間那個蛋，但我一直以為蛋要另外點 (到底哪來迷之音)，所以就加點了.. 造成這份餐有兩顆蛋，整個看起來膽固醇超高的 XD 配角除了溫泉蛋之外，還有撲滿一圈滿滿的蔥花，吃丼飯的時候蔥花真的是非常襯職的配角，爽口又解膩~! 選用的是美國Choice等級的牛肉，熟度約七八分熟，不會太老像是咬橡皮筋一樣咬不斷，也因為牛排肉塊沒有過多的調味料，可以吃的到肉的原味厚實又juicy，很有滿足感米飯則是採用台梗9號米，每一顆的米粒都很飽滿，黏性加卻又粒粒分明，真的很像在日本吃到的飯!! 從細微的地方都可以感受到店家的用心~! 辣子雞肉丼小 $240 這碗也是肉舖得滿滿看不到飯，雞肉的外皮除了炸過又有再裹上一層酸甜外衣，另外撒上芝麻增加香氣，吃完直接聯想到某個東西，沒錯!! 不管是外表還是吃下去的味道都跟韓式炸雞一毛一樣XDDD 其實在點餐的時候，心裡想像的是類似宮保那種用炒的雞肉丁，不過這個也是很讚! 雞肉很嫩沒骨頭，帶點微辣很下飯! 但因為這是炸的而且又是甜的吃到最後會有點膩 (沒辦法肉份量太多了很難不膩阿XD) 整體來說真的很不錯! 價位合理又有特色也很用心的一家日式丼飯餐廳，下次會再去試試看其他丼飯! -- Yura's Blog 美食*遊記*衣物 http://ohmylady11.pixnet.net/blog 幸福與快樂的祕訣，在於懂得細細品嘗人生中一切的美好細節。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.108.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1502990506.A.554.html

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realgenius

08/18 11:35, , 1^F

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Imcathy

08/18 12:34, , 2^F

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Bastille

08/18 13:02, , 3^F

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