[食記] 台北老字號 圓山老崔蒸包

看板Food作者時間6年前 (2017/08/01 14:37), 編輯推噓2(203)
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餐廳名稱:圓山老崔蒸包 消費時間:2017年/7月 地址:台北市中山區中山北路二段137巷33號 電話:02 2581 7014 營業時間:6:00-13:00(星期一公休) 每人平均價位:100 可否刷卡: 有無包廂:無 推薦菜色:牛肉蒸包 官網: 圖文好讀版: http://wp.me/p6BES2-1ur 以前總是嚷嚷台北沒有好吃的古早味美食,搬來這麼久才慢慢知道一些,今天造訪的圓山 老崔蒸包就是其中一間! 整間店只有賣豬/牛蒸包和酸辣湯,一進門就要先拿內用號碼牌,等叫號的時候再跟老闆 說你想點什麼, 酸辣湯 NT$25 不酸不辣也不燙口,反而有股淡淡醬油味,裡頭就是蛋花、木耳絲、紅蘿蔔絲、豆干絲等 酸辣湯該有的配料,沒有喝過這種味道的酸辣湯~ 牛肉蒸包 NT$85(10入) 蒸包本人的長相樸實到不能再樸實XD就是很隨興的把大小不一的肉餡裹上約一公分厚的 包子皮,外貌相當接地氣XD 牛肉餡肉香十足又扎實,皮的厚度也剛剛好,蘸上店家附的辣醬+醬油+白醋+蒜泥,好好 吃噢~ 一籠十個對我來說當一餐剛好會飽,大食量的朋友則覺得根本是塞牙縫,無論如何還是滿 喜歡這種傳統又親民的好味道 ◇ 圓山老崔蒸包 營業時間:6:00-13:00(星期一公休) 地址:台北市中山區中山北路二段137巷33號 電話:02 2581 7014 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.206.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1501569460.A.817.html

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推蒸包
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很特別的麵食料理
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外皮吃來感覺像發糕 是蠻特別低..
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老台北區很多不錯的古早味啊XD
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有特別的古早味,覺得不沾醬比較好吃
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