[食記] 澳門 巴黎人自助餐
餐廳名稱：澳門巴黎人自助餐
消費時間：2016/9
地點：澳門巴黎人飯店一樓，地面大堂
電話：+853 8111 9250
營業時間：6:30~22:00
每人平均價位：澳門幣208（早餐）、228（午餐）、368（晚餐）+10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html
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【澳門。食記】澳門巴黎人自助餐Le Buffet。2016年最新開幕五星級飯店～
超值松葉蟹腳＋小龍蝦！｜可預約｜
網誌附圖無音樂版：https://tinyurl.com/parisianmacao
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今天來跟大家介紹澳門最新開幕熱騰騰的五星級飯店～巴黎人飯店的國際自助餐
Le Buffet 巴黎人自助餐位於巴黎人飯店一樓，有提供早、午、晚餐
小Ａ這次吃的是第一場的晚餐，一人含服務費 MOP 405，可刷卡～
這一餐來得真的非常意外，出門時小Ａ完全忘了巴黎人原來在兩個禮拜前開幕了呢！
一直到逛完澳門古蹟拍完腳架婚紗準備往氹仔前進時
才在外港碼頭發現到巴黎人飯店的免費接駁巴士
於是決定改變逛威尼斯人飯店的計畫，改逛巴黎人看看裡頭有些什麼不一樣的
隨意逛著又不小心在近晚餐時間看到了巴黎仁自助餐前的排隊人潮......
門口擺放了超明顯，也是大部分人最在意的～營業時間及價目表
我們經過時大約是下午五點半，距離第一場晚餐入場尚有半小時
此時門口大概排了 30 人，而且在我們猶豫時，隊伍還一直不斷增長中
小Ａ在門口探頭探腦了一下，試圖想先瞄瞄看菜色如何
不過真的甚麼都看不到啊！
小Ａ跟老公討論了一下，決定將心中的疑問解開後再決定是否要踩雷
* 沒事先預約是否可以入場用餐？
可以，在那一大群人後面排隊即可（面對門口左邊），有預約的則是排在右邊
進場時會先讓有預約的客人入場後，再輪到現場排隊候位的客人依排隊順序入場
* 非住房客是否可以入場用餐？
可以，排隊有排得到就能入場，一切先到先得，不分是否為住房客
門口幫忙解答的服務人員非常熱心、親切
讓剛接受兩天香港餐廳服務人員「荼毒」的我們心情非常愉悅
看看右邊有預約隊伍，不！這不是隊伍，因為那時只有一組人
再看看左邊現場排隊候位的隊伍，這座位數絕對是排得到我們的～
於是決定給巴黎人一個機會，挪出兩小時的旅遊時間來體驗體驗這裡的自助餐
排隊空檔先來觀察一下用餐環境
裝潢個人覺得還蠻舒服的，金色調帶出的華麗氛圍，有身處價格不菲餐廳的錯覺
搭配白色，暖化了金的過於奪目，黑白雙色地板讓空間更有立體感
座位共分成三區，最靠外的比較不同
以黑色為主色調，區域較小，後來我們就被帶到了這一區
排了約 10 分鐘，時間接近下午 6 點的開場時間，客人被陸陸續續帶領到座位上
我們也被安排到非常靠近入口的黑色小區塊
桌上沒有過多不必要的擺設，看到剪刀讓我們不自覺開始有些期待～
第一輪由老公先開攻，小Ａ則是留在座位上東張西望
放人進來的速度蠻快的，沒幾分鐘入口處的座位區就接近全滿了
帳單也很快的就送上來了～XD
不過結帳是在差不多接近 2 小時用餐時間快結束時才會有人來桌邊買單
先來看看老公取回來的第一盤料理來解解饞吧！
第一眼絕對會被這小小的龍蝦嚇一跳，雖然巴黎人自助餐價位不至於太便宜
但是會出現龍蝦著實讓我們倆都覺得有點意外，松葉蟹腳也是今晚的重點之一！
這是小Ａ吃了約八分飽後拿的幾道熱食（反正就是拿了很多次餐點的其中一次）
其中要推薦西式熟食區的一道咖哩，小Ａ也是在取餐時聽到旁邊台灣人說好吃才拿的
放入嘴裡有滿滿小Ａ思念的家鄉味，這是東南亞式有椰奶的濃稠咖哩
跟一般我們在台灣常吃到的日式咖哩有很大的不同處，推薦大家嚐鮮
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注意ＣＡＵＴＩＯＮ～！
以下多餐點圖，若尚未用餐，請搭配您的餐點一起享用，將更添用餐樂趣
若是已用餐完畢，造成您又餓了，小Ａ只好說，真是抱歉啊！
ＰＡＲＴ １：前菜冷食區
這一區非常「龐大」，擺了許多種類的食物讓小Ａ在命名時覺得蠻困擾的 XD
這裡是指位於取餐區正中央的那張桌子～
麵包、餅乾及各式乾酪類，另外在甜點區某處也有一些不易被發現的法國麵包們
各式沙拉及火腿，生菜沙拉的蔬菜類選擇蠻多的
除了像番茄、玉米、生菜這類常見單品，還有已混合好的不知名沙拉及燻鮭魚
不過小Ａ不敢吃生菜沙拉，所以那些不知名的沙拉滋味如何就有待各位自己體驗囉～
不過燻鮭魚個人覺得燻得不夠香啊！
冷食區絕不可缺少的日式料理！
這一大船的卷壽司非常顯眼，不過仔細一瞧小Ａ覺得沒有特別吸睛的
生魚片有提供鮭魚、鮪魚、花枝等，直接請裡頭的師傅幫忙夾即可
旁邊還有味噌湯、蕎麥麵可供選擇
這裡應該是巴黎人自助餐裡最讓人眼睛一亮最超值的一區了吧！
在方形桌的兩側都有，所以不至於有排隊人潮
海鮮非常新鮮，松葉蟹腳雖沒很大支，但獲得了老公的讚不絕口，完全用行動支持
我想這一餐老公至少吃了 30 支以上的蟹腳啊！
由於這邊食物消耗非常快，不時可以看到師傅在大把大把的補充著
熱食區沒有這些美味的海鮮，對於不喜冷食的朋友真的就比較可惜了
最後介紹在冷食區某個角落，小Ａ完全沒有注意到的東西～
這個看起來像是醃漬蔬菜類的五大盆東西，當下完全沒有吸引我的注意力
也是在事後整理照片才發現原來有這些東西
（沒辦法，小Ａ的目光總是會自動略過蔬菜類）
ＰＡＲＴ ２：中式熱食區
上頭寫著烤肉，實際上卻沒烤肉，而是大部分擺放中式餐食的中式熱食區
這裡是指位於取餐區中央最裡端的區域～
最右邊是現燙麵食，有麵、米粉、蔬菜、菇類、丸子可選擇
不過通常吃這類型把費，小Ａ都會主動將這些忽略
所以也不確定到底弄出來的麵食是乾的還是湯的
不過這裡也不冷清就是了，還是有蠻多客人過來取餐的
中間的區塊則是我們很常見的食材，揚州炒飯、菜膽雞、花椰菜等
小Ａ有隨意吃了一些，味道 ok 但沒到驚豔或有很特別的，反正這類家常菜大概就都那樣
大家應該跟好奇寶寶小Ａ有一樣的疑惑，甚麼是菜膽雞？請看 wiki 大神如何解釋～
最左邊是來到港澳地區絕不能錯過的港點！
不過選擇不多，只有叉燒包、饅頭、燒賣及餃子
叉燒包內餡非常少，雖然味道不錯，但是吃起來就覺得都在吃澱粉皮
燒賣不錯吃，真材實料有夠香，推薦！
ＰＡＲＴ ３：西式熟食區
接著介紹面對取餐區左邊的西式熟食區，其實也不完全都是西式的
像是下面的瑤柱粥就是港式料理中常見的干貝粥啦！
（小Ａ絕不會承認寫這篇時我還特地去查了到底甚麼是瑤柱...）
除了兩道湯品及一道粥品外，旁邊就是肉類們～
香草烤羊架、茄汁燴雞腿（是的，看起來沒有雞腿是因為被拿光了）、咖哩雞等
小Ａ上面推薦的咖哩雞就是在這邊拿的，好想念這咖哩雞的味道唷！
法式料理：法式披薩、鵝肝
老公蠻推薦法式披薩的，小Ａ則是沒有位置可以塞所以沒吃到
義式料理：現煮義大利麵及各式醬料
這裡看起來蠻吸引人的，有直麵及管麵兩種麵條供選擇，現點現做
醬料有三種，小Ａ一直很懷疑那鍋白色的到底是甚麼？感覺那顏色是椰奶不是奶油啊！
西式熟食區最靠外走道的就是把費必有的現切牛肉及羊肉
當天桌上並沒有標示哪個是牛肉哪個是羊肉，事實上小Ａ根本就不知道有羊肉
回到座位上要了一口，噁...是我討厭的羊騷味，不過還好牛肉的味道好多了！
ＰＡＲＴ ４：甜點冰品區
是的！介紹完各式各樣的美食後，該來填填另一個胃了！
看看這些種類繁多的蛋糕、布丁們，還沒開始用餐小Ａ就一直在期待吃甜點
除了一般常見的「低溫品」（就是蛋糕、冰淇淋、布丁之類的）
巴黎人還提供了兩道熱呼呼的甜點～蘋果派及麵包布丁，味道都還不錯
小Ａ大推麵包布丁！在那麼多甜點的誘惑下，我還是拿了兩回的麵包布丁
冰淇淋看不出來是否為知名品牌，旁邊有提供許多配料
小Ａ發現小朋友們最愛這一邊了～都會興奮的指著要求加這個加那個，還蠻有趣的
蛋糕大約有 8 種，舉凡常見的巧克力、抹茶、檸檬、起士該有的都沒少
冰櫃裡也有許多備品，應該不至於像台灣許多把費那樣出現吃太慢就吃不到甜點的窘況
最讓我們開心的是看起來是裝飾蛋糕用的馬卡龍，老公還拿了一整盤
這邊就是前面提到，隱藏得很好的法國麵包們，是牙套妹沒辦法體會的美食
另外還有一個大大的巧克力噴泉也是頗受饕客歡迎的
旁邊備著的是一般常見的餅乾、捲心酥、棉花糖，還有不常見的馬卡龍
呼～終於落落長的將餐檯上的零零總總美食介紹完畢！
看看老公吃松葉蟹腳吃得多麼開心啊～
另外提醒，餐檯上是沒有飲料的，可以直接向服務人員點
選擇有咖啡（冷熱皆有）、奶茶（冷熱皆有）、凍檸茶，凍檸茶真的好好喝！
最初有看到威尼斯人的自助餐飲料似乎要另外付費，一開始還不敢點
詢問服務人員才確定巴黎人自助餐的飲料是完全免費的哦！
小Ａ真的有認真、儘量將所有巴黎人自助餐當日提供的餐點都分享給大家
拍照還拍到忘我被老公訓了一頓
雖然可能每一次擺上餐檯上的餐點會有所不同，這篇就當作給在觀望的朋友一個參考
每個人口味不同，我覺得巴黎人自助餐的餐點或許不會讓人特別驚艷
但松葉蟹腳吃到飽吃到爽就真的非常有誠意了
台灣吃到飽自助餐那一塵不變的三點蟹，連寒舍艾美的價位都沒法有這麼讚的料理
所以小Ａ和老公一致覺得這一餐吃得非常划算
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