[食記] 城市小廚 重慶手工酸辣粉@台中
餐廳名稱：城市小廚 重慶手工酸辣粉
消費時間：106年7月
地址:台中市北區錦平街42號(中友百貨後面巷子裡)
電話：0987-351-259
營業時間：11:00-20:00(周二公休)
每人平均價位：50-150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：重慶酸辣粉
官網：無
圖文好讀版：https://goo.gl/bMaq7Z
最近網路上很流行螺獅粉泡麵，很多YOUTUBER都爭相分享試吃心得
對我這個愛吃又酸又辣的人來說 真是看得我整晚睡不著 口水直流
當下立馬搜尋要去哪買字
不過目前台灣好像都還沒引進 只有蝦皮有看到（一次又要買超過多包...萬一不好吃怎辦
@@）
幸好台中就有一間重慶酸辣粉，雖然名字不一樣
但看圖片中重點的酸豆跟花生都有 感覺很相似
隔天下班直接殺去吃吃看囉
很可惜我去的時間是禮拜一
店家禮拜二公休，因此備料較少，七點多到的時候粉已經賣完了，只有拉麵可選
雖然免不要了心中的失望，但都來了先試試口味也好
店家很貼心辣度分很多層級 分為1.微微辣2.微辣3.小辣4.中辣5.大辣
酸辣粉也有分乾的跟湯的
我點的是湯的牛筋酸辣粉，辣度小辣
個人覺得小辣很剛好，辣到會流一點鼻涕但不至於到滿頭大汗，完全是將將好的爽度
雖然是湯的，但湯汁偏少，拌起麵來剛剛好，味道也不會太淡
牛筋超軟Q超香，雖然塊數不多，但以價位一碗才90元我完全可以接受
配料有青江菜 酸豆跟炒過的黃豆（應該是吧我猜 感覺不像是花生）
搭配起來酸酸辣辣又有嚼勁 非常開胃
友人點的是乾的原味酸辣粉，辣度微辣
原味是放肉燥，乾的就沒什麼湯汁，其他配料一樣
個人是覺得湯的比較好吃，有一些湯汁吃起來比較不會太乾
另外我們還有點麻辣燙，其實就是綜合滷味附有王子麵，一份100元
麻辣燙辣度我們選的是微微
這碗很大很彭湃，我看有一人來用餐就直接點這碗麻辣燙了
原本是怕主食太辣想說配個清淡的
但是講真的 微微辣就真的是不辣，完全失去了麻辣燙的滋味了
總而言之，城市小除真是經濟又實惠 便宜又好吃
下次我一定要再來光顧，一定要吃到麻辣粉才肯罷休！！！
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