[食記] 日本 大阪 千房大阪燒（含簡中菜單）
有圖網誌版：https://goo.gl/oS5hmg
餐廳名稱：千房大阪燒 道頓堀支店
消費時間：2017年/2月
地址：日本大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5
電話：06-6212-2211
營業時間：週間11:00am-01:00am(最後點餐0:00pm)、11:00am-0:00am(最後點餐23:00pm)
每人平均價位：1000-1500日幣
推薦菜色：豬肉蛋捲
官網：http://www.chibo.com/index.php（有中文版本）
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來到日本大阪道頓崛，就一定要來吃道地的大阪燒。
因為一直排不到「美津の」大阪燒，所以改吃連鎖店很多的「千房大阪燒」。
跟七年前的道頓崛比起來，這時候的道頓崛整個就是很（簡體）中文友善，
菜單就跟google翻譯一樣自動顯示，完全沒有語言不通的問題。
因為是第一次來，就點了豪氣的雙人套餐，並且加上荷包蛋與青蔥
（就是要一次全都吃到的概念）
首先是第一道的千房沙拉。
因為是坐在吧台，所以很像吃鐵板燒的感覺，師傅直接把食物放在你面前。
沙拉很好吃，當開胃菜剛剛好。
豬肉蛋捲是雙人套餐裡最好吃的一道。
貌不驚人但是非常好吃，甚至超越大阪燒。
豬肉很嫩，裡面有大阪燒醬甜甜的。
什錦麵
師傅直接快速的快炒，這邊可以看到炒麵的師父跟炒大阪燒的師傅有分工，
炒大阪燒的就只炒大阪燒，炒麵的師父會去炒其他東西。
炒完了就豪氣地把麵放在鐵板上（省了一個盤子），然後迅速地灑上柴魚。
也是很好吃。
接下來進入重頭戲大阪燒的SOP時間。
只見師父豪氣地灑了一堆料。
然後加上麵糊。
麵糊翻過來翻過去。
接著幫麵糊塗面膜。
還不忘在旁邊煎顆蛋。
接著就開始進入神乎其技的時間！裝飾大阪燒！
這簡直就是一場特技啊！
一條一條的白紋就這樣成形了。
各種角度各種帥氣。
然後冷靜下來後溫文儒雅的刮刮刮。
就變成我們看到的大阪燒了呀～
撒上粉與青蔥跟荷包蛋後，就可以開動拉～
大阪燒很好吃，就是嗯嗯果然是名店呀的那種好吃感。
雙人套餐其實吃蠻飽的也很滿足，很推薦第一次來的人點這一套來過過癮囉。
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