Fw: [食記] 高雄 老紀牛肉(辛亥店)
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1PKcmQs3 ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 老紀牛肉
時間: Tue Jun 27 22:30:46 2017
地址：81359高雄市左營區辛亥路177號
電話：(07)556-7981
營業時間：11:00~21:00，週三公休
每人消費：100元以內
消費時間：2017年6月
鄰近捷運站：R14巨蛋站，由公共腳踏車至裕誠辛亥路口
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342768739
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這次來到的是辛亥路上的老紀牛肉。店面滿小的，不過從外面就可以看出來裡面人還不少
。裡面的用餐空間不大，而且說實在話有點擠。大概能坐25個人左右吧？
在一進店面的左手邊有自助區，可以取用餐具、醬料、紙巾或者是飲料。這次來用餐，茶
桶裡面裝的飲料是綠茶，而且偏甜。
菜單。主要也都以牛肉料理為主，種類也從麵類道炒飯、燴飯、熱炒、火鍋都有，種類豐
富。另外也有小菜切盤可以點。
首先是友人點的魯牛肉飯(80元)，旁邊有一卡通當作比例尺。份量感覺上偏少，而且看起
來滷汁也給不太夠，口感除了偏乾之外友人也覺得不夠味。牛肉僅約三四塊左右，且因為
是乾吃，所以香味比較不明顯一點。
然後是我點的牛肉炒飯(80元)。從比例尺的一卡通也可以看出來，這炒飯的量實在是不算
多。先講優點，吃起來並不會有很油膩的感覺，而且也有香味。但反過來講，香味不夠明
顯、沒有那種燙口的感覺，吃起來就是很普通，沒甚麼特別的感覺。
再來是鮮牛肉湯(70元)。牛肉片有四片，切片都偏厚，所以口感比較實，旁邊還有一點筋
，和在台南吃到以薄片的牛肉湯完全不同。湯頭的底用薑絲來調味，可以嘗到薑絲所帶來
的清香。不過除此之外香味很不明顯，以牛骨底的湯頭來說實在沒甚麼味道。
結論。其實不太能理解為什麼生意這麼好......。自己和友人的感覺實在是不太會再訪，
但是看到這些人潮又有點好奇，回家之後上網看了評論，好像是對小菜以及牛肉麵的評價
較好。或許以後有機會再來嘗試看看。介紹給各位~
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06/29 03:00, , 1F
06/29 03:00, 1F