[食記] 台北永春 施家麻油腰花 不用專程過來吃
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餐廳名稱：施家麻油腰花
消費時間：2017年/06月
地址：台北市信義區松山路538-2號
施家麻油腰花，專程過來的話應該會失望吧。
不是不好吃，只是期望太高。
麻油腰花NT$130：腰花蠻多塊的，夠厚有彈性口感好，不會太脆，沒什麼內臟味，附的沾
醬還不錯；一開始看到湯的顏色時，有點嚇到，很擔心酒味會不會很重或麻油會不會加很
多，但這些擔心是多餘的，我幾乎沒有嘗到任何酒味但我是對酒精蠻敏感的人，還是根本
就沒有放米酒呢？麻油的味道是很舒服的、順口的，不會讓人有厚重或超級大補品的負擔
，很特別，一碗湯看起來好像超補，喝起來卻是清淡的麻油味，覺得剛剛好。
魯肉飯（小）NT$30：我喜歡吃又肥又油又香的魯肉飯，不知道為什麼這碗飯看起來肥肉
不少，但卻沒什麼油脂滑潤感，只嘗到醬油的鹹味，沒有香氣也沒有肥肉的油香味，米飯
也煮得很普通，蠻失望的。
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