[食記] 日本沖繩：神戸Bar 仲々

看板Food作者noma時間7年前 (2017/06/14 00:09)推噓5(5推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1PG0tghx ] 作者: noma () 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 食在沖繩：神戸Bar 仲々時間: Wed Jun 14 00:08:03 2017 有圖無音樂網誌版 http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/222728934 餐廳名稱：神戸Bar 仲々消費時間：2017年/04月地址：沖縄県那覇市牧志1-1-14 安木屋ビル1F 營業時間：17:00～24:00(L.O.23:00) 休日：週一官網：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47004785/ (tabelog頁面) 在沖繩的第一天晚餐當然是石垣牛行前跟男友各自找了不少間餐廳相互比較我自己是只想選tabelog上分數高的店男友則是獨鍾這間網路推薦的神戸Bar 仲々這種時候就是看能不能互相妥協XD 經過討論之後總之最後的決議是先吃神戸Bar 仲々消夜去吃握壽司滿足我的需求~ 神戸Bar 仲々不在國際通上熱鬧之處店門口又十分低調如果不是特地要去的話我想我就算經過十次也不會注意到有這間店一拉開店門會看到一條小走道有著日式庭院道路的感覺第一印象是這間店頗有氣氛再來就是當時店內顧客不多可以悠閒用餐~ 坐定位之後我們開始看菜單直接就點了特選石垣牛サーロインステーキ(沙朗)、フィレステーキ(菲力) 牛排有100g、150g、200g、300g的重量可以選擇我們各點了200g的牛排(沙朗8,500元日幣、菲力10,000元日幣) 就是要吃個過癮啊！牛排另有套餐可以搭配再加500元日幣可以有白飯、味噌湯、沙拉果然是日本才會有這樣的選項XD 只是我們只想單純吃肉沒有加點套餐這裡除了餐點費用外還會另加每人500元日幣的お席料總覺得跟居酒屋會收的お通し有異曲同工之妙這裡應該是目前去過的店裡最貴的~ 飯前小菜是醃漬類蔬菜店員有推薦我們可以用附贈的薑泥加上醬油搭配著吃感覺有點奇妙的吃法不過這種醃漬類蔬菜我向來不是很愛勉強吃了一點點唯有山藥覺得比較清爽好入口男友也不是很喜歡醃漬的味道但他說小菜怎樣都隨便只期待牛排快點上桌~ 開始料理牛排前店員將生牛肉端到我們面前讓我們欣賞石垣牛的樣貌光看油花跟色澤就讓我們食指大動忍不住開始想像等一下的味道等了又等終於牛排上桌上桌時已經是分切好的狀態露出粉色的內裡一看就覺得很美味沙朗的肉質比菲力稍硬一些沙朗切得較大塊些但並不會難以入口仍然是軟嫩多汁菲力同樣也是軟嫩到會發出讚嘆的聲音甜美多汁用在石垣牛上一點都不奇怪跟松阪牛一樣是會令人朝思暮想的味道之前去吃松阪牛時店家有將表面煎得有些焦脆感覺上略勝一籌XD 但石垣牛同樣吃起來也是相當棒吃過好吃的牛肉後真的回不去了~ 牛排的配菜是洋蔥令人驚訝的是很甜且不會太嗆辣非常美味的洋蔥平常不太愛吃的我全部都吃完了店員推薦我們牛排可以沾沖繩鹽或是芥末醬油一起吃聽店員講的時候我有發出疑問沾鹽算是常見但沾芥末醬油好像有點……XD 店員說很多人會覺得沾芥末醬油不習慣可是他認為很好吃最後我們各試一塊覺得還是原味最好吃真的好吃的食材其實不需要太多調味單純品嘗就很棒了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.14.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1497370090.A.AFB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: noma (36.228.14.70), 06/14/2017 00:09:29 ※ 編輯: noma (36.228.14.70), 06/14/2017 00:10:14

推

qiris

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