[食記] 台南 蘇格蕾法式甜點
餐廳名稱：蘇格蕾法式甜點
消費時間：2017年/6月
地址：台南市中西區慈音街20號
電話：(06) 220-2377
營業時間：周一到周日12:00-19:30，周三公休
每人平均價位：150-200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：布魯貝莉、芒果芙蓮
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以下文字版
某次在站前的新光三越逛街，和朋友突然想吃甜點於是隨便估狗了一下附近的甜點
竟然意外找到了超級好吃的蘇格蕾法式甜點～～～
店面滿不起眼的，如果單純路過可能不會進去吃的那種
BUT！錯過的話就太可惜了，所以人真的不能只看外表阿 (什麼結論 XD)
這家甜點店最大的優點就是有個專門的停車場！！！
不管是騎車還是開車來都超方便的～
最近到了芒果盛產的季節～～蘇格蕾也出了很多芒果口味的蛋糕們
而且他們用的是愛文芒果！我超喜歡愛文芒果的，外皮紅吱吱內部很肥很飽滿
像是金煌那種就太大顆了阿吃起來都分散掉芒果的美味了
(好啦也可能只是我吃到不甜的金煌在那邊牽拖大家 XD)
蘇格蕾的蛋糕真的都要每日新鮮製作，因為幾乎每天都賣光光阿也不可能放到明天
假日下午去的話如果沒定位就要碰碰運氣，有時候客人很多沒辦法內用只能外帶
當天有販售的蛋糕種類可以到蘇格蕾的 FB 看
甜點都是直接看蛋糕櫃裡面有什麼就跟店員點哦
像最左邊的芒果芙蓮就是季節限定的，只剩最後一個啦當然要趕快買走！
(我前面的客人一直猶豫不決害我很緊張怕買不到嗚嗚)
還有今日限定的芒果捲～內部捲了芒果以外，蛋糕捲上面也鋪了很多芒果們
(偷聽到它的價格要250元 XDD
整個手軟買不下去畢竟它的大小沒有像一般的蛋糕捲那麼大)
(不過馬上就被後面的客人買走了，還是有點不捨 XDDD)
罐子蛋糕們！！！！！！蘇格蕾的罐子蛋糕真的深得我心和我朋友們的心 (*′∀`)~♥
每次我吃到好吃的東西就會號召大家一起去吃，最後大家回購率最高的都是罐子蛋糕
好吃又方便攜帶
今天太晚來了所以芒果罐子賣光啦不然好想嘗鮮阿～～
小熊造型的馬卡龍，每次都很想吃吃看，但吃完蛋糕都已經太飽了就吃不下
我自己有買來送人過，聽收到的朋友說還滿好吃的哦
旁邊的架子上也有很多餅乾、馬林糖等
來蘇格蕾好幾次，每次看到架上擺的這些模具都好心動阿
無奈我家的烤箱太小了根本放不下 QQ
前面廢話太多了趕快來看看菜單吧！菜單都只有飲料哦～
精選紅茶系列
精選奶茶系列 & 水果茶
經典咖啡系列 & 蘇格蕾精選
季節限定的芒果芙蓮 ($150)
幸好最後一塊被我拿到了不然真的會很難過，這趟就是專門來吃芒果蛋糕的阿
上面放了櫻桃、藍莓和幾塊綠色的蛋糕，綠色蛋糕吃起來有點Q彈，滿有趣的口感
蛋糕裡面放的芒果超大塊！！它太大了實在很難和蛋糕體一起被叉起來
丟錫(台語)的水果就是好吃，芒果很甜完全不酸也沒有粗纖維
最上層有芒果果膠，然後是海綿蛋糕，和芒果塊同一層的夾餡是芒果乳酪餡
芒果乳酪餡和鮮奶油相比比較紮實，放進嘴裡馬上就化開
口腔充滿淡淡的芒果香氣和甜味
雖然整顆蛋糕都是由芒果組成，但是味道很有層次，吃光光也不會覺得膩哦
布魯貝莉 ($160) 和水果茶 ($200)
布魯貝莉就是藍莓的英文啦blueberry，我竟然是吃第二次的時候才發現這件事 XDD
蘇格蕾的罐子蛋糕非常有層次，蜂蜜海綿蛋糕、香草卡士達醬、藍莓醬、
白巧起司餡層層堆疊，最上面再放滿藍莓
罐子蛋糕的精隨就是要一口氣往下挖，混合很多層的東西一起吃才是完美
雖然挖起來很醜，但是看起來越亂七八糟的東西就越好吃阿，這個亂度有八分
(幹嘛擅自幫人家打分數啦)
吃過好幾個口味，布魯貝莉是我每次來都一定會帶的罐子(我朋友也是哈哈哈)
非常清新好吃
水果茶相比之下就滿一般的 XDDDDDDDD
很大一壺，裡面水果也放很多，酸酸甜甜很適合配蛋糕們一起吃
蘇格蕾是我在台南滿常光顧的一家甜點店，甜點好吃又可愛
雖然價錢稍微偏高，但很真材實料，偶爾犒賞一下自己也很不錯的！
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