[食記]時安靜好|松江南京站，賞乾燥花樹、吃甜點
餐廳名稱：時安。靜好
消費時間：2017年5月
地址：台北市中山區四平街2號
電話：02 2581 6622
營業時間：目前粉專公布為周一~周日 10:00-18:00
每人平均價位：300/人
有無包廂：無
推薦菜色：靜岡火山抹茶戚風
官網：https://www.facebook.com/coffeesmithcake/
低消為每人一杯飲品 / 假日限時2hr
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最近在ig上看到那麼一張照片，整張照片給人的氛圍十分恬靜、美好，
而且又是我最喜歡的乾燥花樹
一定要找時間去呀
▼ 從松江南京8號出口走大概5分鐘就會到了。
店門口是木頭製的，推開門後映入眼簾的便是那顆灰白的乾燥花樹，
藍紫色系的天花板、天花板上垂掛的燈則是白色小鳥，
一進門總覺得有種誤闖繪本中的奇幻森林的感覺啊！
▼ 我們預約四點鐘，但三點半就提早到了。
本來想說提早來也許有位子，但現場是全滿的，於是乖乖等到四點。
我們的座位在落地窗附近，這裡採光滿好的。
▼ 另外還有雙人座位區
▼ 角落有個很適合講悄悄話的兩人桌
▼ 以及也很多人拍的「別找我，我想靜靜」沙發區，
後來終於等到沒人時實際來坐發現沙發會陷下去，
如果用餐的話應該會有點小困擾。
▼ 坐定位後，點餐要到櫃臺，
甜點的部分直接看當日甜點櫃有什麼，
今天頗幸運的有滿多種甜點，價位則多半落在200上下。
▼ 不過後來看粉專發現，其實我們到的時間算晚，
不然當天還有一個超狂甜點叫做"屋列爾之巔"!!!
感覺我短期內會為了他再去一次
▼ 飲料的部分則是看櫃臺後方的小黑板
低 消 是 一 杯 飲 料 喔 !!!
飲料種類有咖啡、水果茶、氣泡水及花茶。
我們點了 靜岡火山抹茶戚風 $180 跟 夏彌爾的羽毛 $180
飲料則是 專注黑咖啡(冰) $100 跟 風味拿鐵-窗花(熱) $140
▼ 點完餐後開始細細觀察乾燥花樹，一名杯緣子正在努力爬樹呢。
大概是想要爬上去找…她的寵物（？）
餐點上齊的時間約10分鐘左右，
以近乎客滿的狀況來說這速度滿快的。
▼ 專注黑咖啡(冰) $100
分量滿大杯的，黑咖啡的酸苦比例剛剛好
▼ 風味拿鐵-窗花(熱) $140
喝起來順口，上面的窗花是巧克力醬、微甜，跟下面拿鐵可以中和一下
但整體還是偏苦。
▼ 靜岡火山抹茶戚風 $180
戚風不會過於濕軟，在紮實跟綿密間拿捏的恰到好處。
上面的抹茶淋醬表現十分出色，切開裡面還有抹茶鮮奶油！
他們的抹茶是喜歡苦的抹茶控們會愛的，
而像我一樣平常不吃苦抹茶的人卻是剛好可以接受的底線，
我跟友人都很喜歡
▼ 夏彌爾的羽毛 $180
大天使夏彌爾跌落凡間時 不慎遺落了羽毛 幻化成一朵朵代表著愛情的玫瑰...
這是他們粉專介紹的文字，寫的好美哪。
▼ 上層是莓果蛋白霜、中間綠色的是萊姆慕斯，最下面則是檸檬塔
白色羽毛則是白巧克力。
蛋白霜的部分是滑順不黏的那種，吃起來滿像慕斯的，
跟印象中酥脆黏牙不太一樣。
中間的萊姆慕斯偏酸，底層的檸檬塔也是酸大於甜，
餅乾體的體積滿少的整體吃下來甜而不膩，口感清爽
但層次不夠，尤其蛋白霜跟慕斯的部分幾乎融合了。
接下來做個小總結
我們當天坐超過限時的2小時，但是後來店內非客滿狀態所以店家沒有趕人。
從三點半我們抵達後一直維持人潮眾多的狀況，
到六點後人潮漸散去後，才終於讓我有感覺店內整體氛圍終於跟店名「時安靜好」重疊了。
由於當天前往是端午節當天（周二），所以視為假日。
若想好好品嘗好吃甜點、順便賞乾燥花樹的話，
建議可以平日下午前往，氣氛應該會更加舒適。
至於甜點的部分，抹茶真的很優秀，檸檬塔比較挑人，
但整體是會讓人想再試試其他種甜點。
目前吃過那麼多家有種乾燥花系列的店家，
像是花疫室、禾多、花惹花、儲房咖啡館，我想這家已經變我心目中甜點類第一名了
品項 得分 ☆代表半顆
服務程度 ★ ★ ★ ★ ★
好拍程度 ★ ★ ★ ★ ☆
環境整潔度 ★ ★ ★ ★ ★
餐點好吃度 ★ ★ ★ ★ ( 甜食 )
飲品好喝度 ★ ★ ★ ★
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