[食記] 台中 麻佬大川味麻辣燙 王品新品牌已刪文
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作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 麻佬大川味麻辣燙 王品新品牌
時間: Mon May 29 18:08:59 2017
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店名：麻佬大川味麻辣燙
地址：台中市西區美村路一段182號
電話：04-23011969
營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00 (週日休)
消費時間：106.05
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/459146917
不是王品粉絲 但是喜歡吃麻辣燙的應該還是會喜歡這間
我吃完覺得很不錯 很合我口味
口味有三種-大紅袍(湯)、干麻香(干)、豚骨(湯)
配好的套餐 內含六種蔬菜、丸餃、老油條、主食選一
也可以單點 青菜兩項50元 王子麵15元
這價位其實跟攤子的差不多
從店外可以看到食材的擺放 整齊乾淨
雖然剛試營運中但是新聞有報所以人潮蠻多的
然後服務人員很多 但可能還不熟練動作比較慢
空間不大 畢竟滷味比較習慣外帶
裝潢風格不知道為什麼是眷村風
品牌人物是個大叔 到處都有他的身影
醬料區有三十天熟成麻辣香油(文宣說的)
但因為原始的餐點口味就很重了我們沒有嚐試
櫃檯上放著紅通通的配料們 看起來就很好吃
分別點了無敵牛三寶(乾)、Q嫩彈豬肉(湯)
多單點了川麻鴨血豆腐、兩瓶老北京酸梅湯
酸梅湯是鋁箔包而且還沒冰 超滅火QQ
單點的鴨血豆腐各兩塊 都有滷夠味
上面會灑一小陀蔥花、花生碎粒、辣椒、芝麻
花生增添了許多口感
滷味上也會放這些配料
乾的牛三寶
乾的調味上麻醬比例很大
麻的味道較弱 辣的程度介於微-小辣之間
剛吃會很好吃 又香又重口味
但吃到最後會有點膩
三寶們不韌有味
套餐配好的青菜也都是基本款項高麗菜、玉米、金針菇等
都是平常我買滷味會買的
另外還有像甜不辣、米血、丸子、老油條
覺得蠻有良心的不會給一堆阿哩不達的料
湯的部分我超喜歡 我看粉絲專頁上說湯底沒有牛的成分
配菜都是一樣的
差別在主食可選烏龍麵/刀削麵/王子麵/冬粉/白飯
一樣辣度不會太高 適合喝
麻的部分較明顯
就像是在吃豪華單人版麻辣鍋這樣
因為在吃這之前我先吃了甜點 不會太餓
套餐的份量對我來說就有點太多吃不完
推薦喜歡吃麻辣鍋、麻辣燙、滷味、重口味的人去試試
口味不走鐘的話我會當日常晚餐頻繁去吃
推薦!
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