[食記]台中麻佬大川味麻辣燙-(王品新品牌）
餐廳名稱：麻佬大川味麻辣燙
消費時間：106年/5月
地址：台中市西區美村路一段182號
電話： 04-2301-1969
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：128~218元
大圖好讀板：http://may1215may.pixnet.net/blog/post/399842614
麻佬大川味麻辣燙是王品新品牌，也是集團內品牌單價最低的店，「麻佬大川味麻辣燙
台中美村店」首店規模25坪、設有36個座位，平均客單價約128至218元，賣的是三十年老
廚，取經四川帶回香麻夠勁地道好味道!!
( https://goo.gl/9vIdHY )
麻佬大川味麻辣燙 台中美村店店內裝潢採復古、文青風，
長木桌搭配木板凳，半開放式的吧台，讓工作人員的作業一目了然，
( https://goo.gl/Ozpo03 )
( https://goo.gl/DAG6fT )
( https://goo.gl/B6S9FL )
調味料和餐具採自助式，調味料分成辣的香油和麻的香油
( https://goo.gl/h2T3yY )
( https://goo.gl/nqkADS )
仿舊式的窗戶作為回收台，店面播放著頗有年代的復古音樂，
一邊吃著麻辣燙、一邊會心一笑
( https://goo.gl/NzyOGf )
( https://goo.gl/8mQorc )
麻佬大川味麻辣燙使用紙本的菜單來點菜，一個人就要劃一張單，
我們就先從主題餐點起，主題餐總共有六種，無敵牛三寶價格是218元，
其餘的人氣牛老大、Q嫩彈豬肉、鮮嫩雞柳條、深海鮮魷魚捲都是168元，
惟一一個沒有肉的品項是128元的今日不吃肉
( https://goo.gl/wy0eyu )
主題餐裡面都有六種鮮蔬和綜合餃丸、老油條，
還會附贈烏龍麵、刀削麵、王子麵、冬粉、白飯任選一種
選好主餐和附贈的麵食之後，接著這是挑選口味，
口味分成大紅袍（湯）、干麻香（乾）、濃豚骨（湯/不辣）
除了主題餐之外，還可以額外加點青菜、丸類、肉類和飲料，
飲料有金牌啤酒、老北京酸梅湯、或加＄20，無限暢飲的飲料
我們點了:
人氣牛老大+科學麵+大紅袍Q嫩彈豬肉+白飯+濃豚骨深海鮮魷魚捲+冬粉+干麻香
( https://goo.gl/hIyZ0C )
因為採自助式，所以叫號時，要自行去吧檯取餐
這一份是Q嫩彈豬肉+白飯+濃豚骨湯
我們吃的這三種口味，上頭都淋有胡麻醬，吃之前記得要拌勻
( https://goo.gl/cPH4wr )
Q嫩彈豬肉吃起來軟嫩、無騷味，味道很鮮，
豬五花的份量如果可以再多一點更好
( https://goo.gl/tOumQX )
老油條
( https://goo.gl/PpRzcM )
甜不辣
( https://goo.gl/Iiaej4 )
豬血糕等等食材
( https://goo.gl/JZ3ZYk )
還有六種鮮蔬和綜合餃丸，湯頭喝起來有點像豚骨拉麵的湯，
( https://goo.gl/dGFQTe )
接著是 人氣牛老大+科學麵+大紅袍
( https://goo.gl/ynj6Ll )
大紅袍口味看起來很辣，但吃起來不會很辣，大約是小辣的辣度，
( https://goo.gl/kJZpfk )
這一碗的牛五花份量不少呢!! 吃肉吃得很開心，
( https://goo.gl/KDpgkK )
這一顆是龍蝦風味丸，味道還蠻不錯呢!
( https://goo.gl/pacWy1 )
搭配科學麵，吃起來很過癮，香麻帶勁、又不會燒喉嚨
( https://goo.gl/VJgMrl )
蔬菜也蠻多的，這一點還蠻喜歡的
( https://goo.gl/TLMVXF )
深海鮮魷魚捲+冬粉+干麻香
這一道是唯一一道乾的，一上桌就香味撲鼻
( https://goo.gl/ZnJOpo )
魷魚捲味道新鮮、帶些甜味
( https://goo.gl/wl3J1q )
冬粉拌上干麻醬汁，吃起來麻辣口感更加鮮明，
香麻中蘊藏溫潤口感，讓人忍不住一口接著一口呢!!
( https://goo.gl/30MjcU )
( https://goo.gl/vnU7g2 )
麻辣燙味道還ok，以上用餐經驗跟各位朋友分享
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