[食記] 台中北屯|紅記台越廚房開胃酸辣料理
紅記台越廚房
消費時間：106年/4月
地址：台中市永興街110號
電話：04-22360586
營業時間：11:00-21:00(周四休息)
每人平均價位：80
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其實這天本來是要來找龍品便當店的，蝦捲飯跟那個肥肥的肉燥有我的回憶....，結果找
了兩家分店都不見了。
想想以前還蠻常在永興街覓食的，便繞了繞。這天太陽有點大，真的是適合越式這種酸酸
辣辣的餐 !
老公看到別的客人桌上都一盤排骨飯，就點了!果然沒點錯!紅記炸豬排飯
我們是不知道越式的排骨飯的味道是怎樣啦~但是這醃製過的排骨炸的酥脆好吃，有媽媽
的味道，有點台菜感，但是比台菜便當的排骨好吃一百倍!
媽媽的味道就是這種番薯粉炸的排骨，帶點醬油、蒜頭味，伴著胡椒粉香，我幾乎是跟老
公搶著吃這盤的哈哈。
海鮮湯米線
老公本來還說天氣那麼熱吃湯的受得了嗎?
當然可以!而且這店裡冷氣很強，微微酸辣的滋味超級開胃!
上菜時老闆還現加檸檬!我可是吃到滴湯不剩!
下次來試試紅記的越式法國麵包吧，我很喜歡這一味!常常吃綠葉的法包，不知這裡做的
如何!
店內有提供環保餐具，喜歡這種店家，我就不必因為忘了帶自己的餐具懊惱了。
內用有提供冰茶，還有些越式的醬料可以自行取用調味!
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※ 編輯: stephanie5 (61.223.94.116), 05/16/2017 02:35:21