[食記] 台北佐藤咖哩+陸角Omurice歐姆蛋包飯

看板Food作者KUNI0202 (藐視王法)時間7年前 (2017/05/12 23:34)推噓8(8推 0噓 8→)

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圖文：(2017年四月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/458931781 --------------------- 佐藤咖哩 Sato Curry 地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號電話：(02)8732-6523 時間：11:30~14:30 17:30~21:00 陸角Omurice 歐姆蛋包飯專賣店地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號電話：(02)8732-5911 時間：11:30~14:00 17:30~21:00 --------------------- 佐藤與陸角兩家是姊妹餐廳，同一個老闆，同一處地址，所以乾脆合併一塊寫。先說陸角，點的是雙醬+漢堡雞腿雙主餐(NT.270)，加玉米(NT.20)，泡菜(NT.20)以及番茄時蔬湯(NT.30)。意外出了差錯，上桌端來的是雙雞腿。外場應變很穩，阿撒力地特地多端來一份漢堡肉，且沒多算錢。 "裙擺蛋包"稍厚是風格，熟度與嫩度未臻最佳，但至少中上水準。漢堡肉不屬軟嫩綿密，而是帶有討喜筋性。醬汁才是重點，選的是Laksa(喇沙)與綠咖哩。 Laksa稍嫌普通，綠咖哩辣度突出較合口味，但偶爾飄來幾隻不速之客，實在無法專心吃飯。隔壁的佐藤算是近期內較喜愛的日式咖哩風格。選牛肉咖哩(NT.160)，加點泡菜(NT.20)，德式香腸(NT.40)還有味噌湯(NT.20)。味噌湯味噌不重但不俗，香腸微煎過。重點依舊是醬汁，偏日式，洋蔥炒得確實焦化，選小辣剛好在安全範圍。牛肋條燉透與美味，整體表現險勝同價位的寅樂屋，這非絕對，只是佐藤醬汁風格較貼近我心一點。美中不足之處是開放式廚房離餐桌近，油煙味偏重。不知為何天氣愈是悶熱，愈嗜愛咖哩。那微妙的辣度總帶有些許的挑釁與自虐意味，一邊喫一邊拭汗，太過癮了。相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) 寅樂屋首訪：日式咖哩安全牌 http://kuni.pixnet.net/blog/post/372000332 十巷咖哩：真是佛心來著！ http://kuni.pixnet.net/blog/post/455700098 家咖哩：怎麼會突然改成五穀飯阿 http://kuni.pixnet.net/blog/post/452453429 蓮REN 南洋咖哩:意外美味的日式豬排 http://kuni.pixnet.net/blog/post/434959361 咖哩匠：中永和區水準之上的咖哩 http://kuni.pixnet.net/blog/post/450361097 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.3.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1494603263.A.E99.html

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jackilee

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KUNI0202

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※ 編輯: KUNI0202 (49.217.3.132), 05/13/2017 01:14:53

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maybehsin

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