[食記] [台中]二火咼臭豆腐:口味平淡有點小失望消失

看板Food作者時間7年前 (2017/04/28 21:26), 7年前編輯推噓0(001)
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====================================================== ◎介紹店鋪:[二?臭豆腐蚵仔麵線│北屯區] ◎地址:台中市北屯區大連路三段141號 ◎電話:04-2243-1652 ◎營業時間:03:00Pm-09:30Pm ◎消費提醒:週日店休,遇人多排隊需拿號碼牌 ●消費時間→106年4月 ====================================================== ●圖文網誌版→https://goo.gl/YHv58J 偶爾有過來北屯買飲料就會聞到臭味, 後來左右探訪才發現原來是這家【二火咼臭豆腐】的味道,想不到還有兼賣蚵仔麵線, 就找了天下午人比較少的時間跑來坐坐,試看看這個遠遠就能聞到臭味的臭豆腐如何。 【二火咼臭豆腐】有兩個店面,一邊是攤車廚房,另一邊是座位區,還有電視可以看, 夏天吃小吃其實會怕沒有冷氣汗流浹背,還好這有冷氣, 座位不會太少生意雖然不至於客滿但還不錯,總是陸續會有人上門點餐或外帶, 我不知道它開了多久,但能常跟上門客人像街坊一樣寒喧的應該也開了不少年了吧! 所以油鍋炸豆腐的聲音『滋~~啪啦啪啦』沒有停過,聞著那個味道我都想趕快點餐XD 坐在店內查了一下網路上的食記資料還挺多的,而且推薦的人真的相當多啊。 店家人也蠻客氣又親切,而且做餐的速度不會太久,很快點的東西就會送上桌了。 店內賣的東西還挺多樣的,不只是賣臭豆腐蚵仔麵線而已,連泡菜鍋也有賣, 然後魯肉飯、意麵也都點得到,價位我是覺得不貴,因為像蚵仔麵線有分大小碗, 可是小碗的份量覺得已經跟有些店的大碗差不多了,所以35元魯肉飯我猜應該不會太少。 今天就只有點三樣簡單的東西試看看招牌味道如何,喜歡與否我想還是看各人口味囉! 【招牌臭豆腐│每份50元】 賣相感覺相當乾淨的臭豆腐,泡菜的量給得也好多,豆腐中間已經挖洞塞進蒜泥, 每個豆腐外型都相當工整,不會像有的是會先膨脹又消風的或不規則形狀的, 外層炸得相當酥,記得塞點辣椒進去小洞內,然後夾著泡菜一起吃下去。 『...............』:這就是我吃下去的第一個想法,怎麼會遠遠聞味道是相當濃的, 但實際上吃起來覺得好平淡,是不油膩沒有錯,但臭豆腐本身香味就是太淡了。 最後只有多塞辣椒醬才吃完它,整體來說有賣相但好吃度有點不如預期, 可能這個口味完全不對我的味吧!所以前面才說看各人口味喜好囉,畢竟生意不錯! (後來問了住在附近的朋友才說,他們喜歡吃的臭豆腐是附近另一家有臭味也夠味道的) 【綜合麵線(大腸加蚵仔)│小碗45元│推薦加辣】 小碗送上桌的份量其實不錯啊,畢竟一點都不覺得小碗,而且料給得很夠, 它們家的麵線是粗細兼具的,不會整碗是軟軟糊糊的,蚵仔跟滷大腸不會給太少, 香菜當然一定要加的(不要的話要自己提醒老闆喔),覺得麵線湯頭跟臭豆腐有相同狀況, 很少吃到沒有重口味感覺的麵線,不過比臭豆腐有味道多了就是,這時辣椒就相當重要, 然後再來一丁點烏醋,整碗的味道就多少有拉回來一些,特別是它們家辣椒蠻夠味的, 蚵仔的品質還挺不錯的,滷大腸切得小一些,整體來講是有份量但口味偏清淡的麵線。 【豬血湯│20元│不分大小碗】 這個豬血湯我就覺得味道相當正確,湯頭味道比起麵線讓我更喜歡,豬血也很多, 滿滿韭菜的豬血湯香氣夠,豬血帶點微Q度口感也好吃,蠻推薦試試的。 這天只有簡單點了三樣嘗口味,有點可惜招牌小吃口味上比較不得我的緣, 但推不推薦去吃呢?我想人氣店家自有它的吸引人之處,只是我沒有吃出來吧! 有興趣的人或許可以去試試,說不定會是你喜歡的口味,簡單心得分享給大家。 [延伸閱讀] 台中-正宗傳統蔥油餅 天津路│北屯區 https://goo.gl/flz7WX 台中-朱記餡餅粥店 大遠百│西屯區 https://goo.gl/qvyJVj 台中-那隻牛溫體牛涮涮鍋 西屯路│西屯區 https://goo.gl/zyYWcU -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493386019.A.01D.html ※ 編輯: maggie024 (220.132.6.227), 04/28/2017 21:27:25

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