[食記] 新北蘆洲 LUCAFE
餐廳名稱:LU CAFE
消費時間2017/4
地址:蘆洲區中正路185巷68弄3號
營業時間:1100-2200
每人平均價位:ˇ300
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:木糠蛋糕
圖文並茂版:
https://goo.gl/kmZzDy
今天要來介紹的Lu cafe
是本人我的好麻吉開的~
這背後有個淒美愛情故事歡迎大家到店聽老綁跟老綁娘講故事(老綁可能懶得講啦哈哈哈
)
是說Lu cafe是個藝名來的
他原名叫做Lusabidan 本來是遠在屏東的小店
讓我想吃個蛋糕都要坐車坐到死這樣
這是他們的menu
其實老闆最跩的商品是咖啡來著,老闆本人很懂咖啡,用的豆子也都是精心挑選的,有興
趣的話可以跟老闆聊聊產地啊烘豆什麼的,保證是你可以聽到他話最多的時機~
也因為這樣所以他們的低消很特別,不是用價錢計而是一杯飲品這樣,就算你只點一杯咖
啡然後騷擾老闆也是可以的!!
如果跟我一樣喝很甜的人可以跟先跟老闆娘說唷!他們家的糖是健康的蔗糖 超!好!喝
!
好麻吉是個廚藝極精的女子
我真的很愛他們家的任何食物
如果你跟我一樣是菇類狂熱份子的話,千萬不要錯過他 起司百菇三明治
裡面是各種你想得到的菇 菇味真的非常重,感覺吃到很多多醣體哈哈哈(同桌友人非常
討厭菇類,這道一上來他就說他聞到很濃的菇味(我不覺得菇有味道耶)希望大家幫我解
答)
這是友人的 花生醬培根三明治
花生醬搭肉在我心中的地位就像香蕉搭巧克力一樣
剛開始認識他們的時候會覺得這組合好鬧,但是吃完真的是會秒愛上!!太太太搭了
另名友人的 德式香腸薄餅 (我們是三人去吃的)
對了!薄餅是餐點類裡面老闆娘最推的品項~大家去吃可以點點看唷!
另外一個小亮點是配餐的部分
玉米片搭配酸奶(酸奶是好麻吉自製的,純生乳製作,我平常不太愛吃酸奶的人也立刻臣
服於他,好好吃阿~~~)
鬆餅跟薯條是我們後來加點的
老闆跟老闆娘都是很堅持品質的人,所以他們的鬆餅麵粉非常的講究,我覺得鬆餅口感是
很取決於個人的,他們家是屬於外皮比較酥脆然後裡面很鬆軟那樣,是我喜歡的
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(我覺得蛋糕真的神難拍的,怎麼拍都覺得不夠美,超不上相的)
兩個分別是 原味木糠 和 oreo木糠
木糠是來自澳門的甜點,木糠其實是碎餅乾的意思。
他是一層一層鋪上去的,和傳統蛋糕先烤好蛋糕體再塗上奶油什麼的不太一樣。
木糠的口感滿特別的,有點介於冰淇淋和蛋糕之間,拿出來的時間長短吃起來的口感也會
不太一樣,可以慢慢享用,抓一下自己最喜歡哪個程度的口感
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04/28 13:56, , 1F
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