[廣宣] 台北松山-bEEru啤調客精釀啤酒
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：bEEru啤調客精釀啤酒屋
地址：台北市松山區市民大道四段129號
電話：0960-061-018 /02-2577-1815
試吃日期：2016.12.20
完整圖文版：https://goo.gl/ApDsdy
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男人下班後聚餐的新選擇
忠孝敦化站的自釀啤酒屋
bEEru啤調客精釀啤酒屋
( https://goo.gl/orpcJi )
很久沒有聚一聚了，你今天下班後要去那吃飯呢？還是上次那家熱炒店嗎？有沒有新的點
子呢？這好像是每次約幾個好朋友、兄弟吃飯總會遇到的狀況，熱炒店已經吃到有點膩，
想吃好一點，又不想拼酒，最好啤酒要特別一點，bEEru啤調客精釀啤酒屋，以台菜搭配
自釀啤酒，這種獨樹一格的作法，有別於過去的熱炒店，還滿適合男人下班後聚餐，而且
位置剛好在忠孝敦化站附近，喝了酒也方便搭乘大眾交通工具回家。
( https://goo.gl/vQIlBj )
( https://goo.gl/Tudans )
bEEru啤調客精釀啤酒屋位於市民大道燒烤一條街上，這裡可說是餐廳的一級戰區，bEEru
啤調客現在的位置，過去曾是藝人MAKIYO所投資的忍者餐廳，後來又變成專賣龍膽石斑的
餐廳，易手數次後，才由目前的bEEru啤調客精釀啤酒屋在這營業，這裡離捷運站大約六
分鐘的路程。
( https://goo.gl/Y1pVXg )
( https://goo.gl/cfM7M3 )
這天下班就約了幾個認識都快二十年的好朋友，話說都是從台中來台北工作的北漂一族，
bEEru啤調客從晚上六點開始營業，一直到凌晨兩點，男人下了班的聚會，這時間剛剛好
，所以我們訂了晚上七點半的位置，一到餐廳外面就能看到好幾桶自釀啤酒的酒槽，配合
酒槽，店內的設計採用工業風的原素，看起來硬了一些。
( https://goo.gl/QBHvyr )
( https://goo.gl/avSkeC )
( https://goo.gl/nOZ57c )
整個用餐區分成一二樓，一樓以吧台與大桌為主，屬於開放式的用餐環境，全部都是高腳
椅，還有台飛標機，在裡的色溫很適合拍照，二樓的部份則是大多是四人、六人、八人一
桌的座位區，廁所也在二樓，二樓的每張桌子都有個自助拉啤酒器，這自助拉啤酒器是店
家自釀啤酒的出酒口，邊倒啤酒就會邊計價，二樓還有投影機、音響、麥克風等等設備，
滿適合包場辦活動，當天去吃飯，就有我還滿喜歡的飯店集團在那辦尾牙活動。座位區都
會有個竹籃可以放包包或衣物。
( https://goo.gl/iRfMqg )
( https://goo.gl/srzQPI )
( https://goo.gl/jysNQ2 )
( https://goo.gl/Qf3ADb )
看起來像是酒吧或是小酒館，你以為這裡賣的是異國料理嗎？菜單一翻開全都是名字很特
別的創意台菜，因為是台菜關係，店內也有是有套餐式的桌菜，其餘的菜色從兩百多到五
六百都有，菜名跟菜色有一種中西混搭的錯覺感，光看菜單就覺得每一樣菜都是秀色可餐
。
( https://goo.gl/CMo6OQ )
( https://goo.gl/HDRjEb )
( https://goo.gl/v9qbcP )
( https://goo.gl/bhB3cT )
( https://goo.gl/kL6vCB )
( https://goo.gl/CUvEN5 )
( https://goo.gl/rqjL3T )
( https://goo.gl/PkeS1P )
( https://goo.gl/szWpcf )
( https://goo.gl/CYqrXP )
( https://goo.gl/gAjaLu )
( https://goo.gl/RWMhmj )
( https://goo.gl/sCytKq )
( https://goo.gl/jxf95z )
啤酒是這邊的重點，店家主要有三款自釀啤酒，NT$180元330CC，跟外面酒吧差不多，雖
然熱炒店貴，但是光在這裡用餐的氛圍就不能比了！另外如果在二樓用餐，用自助拉啤酒
器倒啤酒的話，1CC是NT$0.5元，其實價格並不會太貴，以一般500CC的啤酒大約是賣
NT$250元，比起金色三麥差不多是1CC賣NT$0.4元貴一點點，覺得啤酒不過癮的還有許多
調酒與濃酒。
※未滿十八歲者禁止飲酒※ ※喝酒不開車，開車不喝酒※
※布雷客酒駕勸世文： https://goo.gl/gOZY0n
( https://goo.gl/cxxu7w )
( https://goo.gl/ssLjWh )
( https://goo.gl/c6spqP )
我們四個人七菜跟一瓶1000CC的自釀啤酒，消費的金額大約是3660元左右，吃的還滿飽的
，只是酒我覺得喝不夠，但友人都覺得夠了，好吧！如果你們是第一次來，也跟我們一樣
是四個人，我會建議先點他們家的3880套餐，總共是十菜，還有2000CC的啤酒，一整個就
可以喝得很開心，這樣子的份量也夠6個人吃。
( https://goo.gl/JORHDl )
( https://goo.gl/7AVhu2 )
菲力波菜奶油燒，NT$480元
( https://goo.gl/unFNpn )
菲力波菜奶油燒這一道有點像炒牛肉，一般是用香蒜爆香再加入牛肉與菠菜快炒，這裡裡
的作法很西式，不用牛肉條直接是用菲力牛肉塊，然後波菜跟香菇先用奶油炒過，最後擺
盤的時候再加上西餐常用的炸蒜片，菲力牛肉吃起來軟嫩，與奶油香的波菜配起來，有點
台式又很西式。
( https://goo.gl/asgVEd )
( https://goo.gl/5Fwldk )
啤調客啤酒雞沙拉，NT$260元
( https://goo.gl/eL8DXn )
啤調客啤酒雞沙拉很像是涼拌雞肉絲，主要是用帶皮的雞腿肉搭配生菜，雞肉有先用啤酒
醃過，生菜有小黃瓜絲、蘿蔔絲與生菜絲等等，很像是西式的菜色，重點又來了，他的調
醬竟然是客家菜常用的桔醬，有鹹有甜有酸，整個吃起來很清爽又開味，重點很配酒喔！
( https://goo.gl/72yKxJ )
( https://goo.gl/2ezzPi )
( https://goo.gl/SEFXMx )
經典拉格鮮啤、皮爾森拉格鮮啤、淡艾爾鮮啤，1000CC NT$500元
( https://goo.gl/5geyCS )
雖然約七點半，但部份友人還是遲到，所有些菜先上，但啤酒的部份怕溫度跑掉，就等到
齊後再點，店員先給三小杯不同的自釀啤酒，先給我們試試味道，從左手邊開始是經典麥
格鮮啤，酒精濃度為4.5%，喝起來比較清爽，如果不喜歡麥味重但又想要有一點啤酒感，
這一款還滿適合，很像輕一點的金牌；皮爾森拉格鮮啤則是比較鮮明的味道，酒精濃度是
5.5%，麥香重又帶微許的啤酒花的苦味，很適合搭配熱炒或重口味的菜，個人覺得是男人
的啤酒；淡愛爾鮮啤一入口帶有淡淡的果香，有點甜味的錯覺，很適合女孩子的啤酒，酒
精濃度只有4.5%，色澤也比較淡一點，很像是小麥啤酒。因為是男生的聚餐，所以我們點
的是皮爾森拉格鮮啤。
( https://goo.gl/fNnvT7 )
三杯雞麻油雞肉炒飯 ，NT$180元
( https://goo.gl/enxb9j )
三杯雞麻油雞肉炒飯是用三杯方式與麻油去炒飯，還配有辣菜甫，第一口吃下去沒有太多
油膩感，米飯與蛋香有出來，鹹度也有，但麻油味道不重，辣菜甫味道滿重的，很適合下
飯。
( https://goo.gl/Cf0mO9 )
( https://goo.gl/4j4MYi )
心肝寶貝，NT$360元
( https://goo.gl/EaGhp1 )
這一道心肝寶貝今晚吃到印像比較深刻的料理，用醬燒的方式去炒豬肝，豬肝呈現焦糖味
，吃起來有點甜甜感，接著豬肝的軟嫩，帶有一點彈性的口感，如果覺得調味太重可以配
上旁邊的炸薑絲，吃起來會有薑香，讓那重重味道降了一些，又是一道很下酒的料理，也
很適合扒白飯。
( https://goo.gl/xJRCvp )
( https://goo.gl/H3iMZA )
酸甜酥炸魷魚花，NT$260元
( https://goo.gl/RQVWfd )
把用於糖醋魚的料理方式來處理這一道料理，整隻魷魚不切開，裹粉去炸，最後放在糖醋
醬上，看起來很像是韓式料理，卻是一道創意的台式料理，上桌後，服務生會協助幫忙剪
開，一塊一塊好入口，沾上糖醋醬，醬料鹹甜鹹甜的，用的比較重一點，炸魷魚的肉質很
厚實，很有彈性。
( https://goo.gl/7C6tBe )
( https://goo.gl/DJWm53 )
( https://goo.gl/HKfWYf )
啤調客招牌啪啪蛤蠣鍋，NT$560元
( https://goo.gl/e1Dta2 )
啤調客招牌啪啪蛤蠣鍋這一道也是很特別的料理，香蒜料整個鋪滿鍋子，然後在放滿蛤蠣
，中間再擺滿像花一樣的絲瓜，有放入大骨湯，上桌的時候才煮，爐火一下去之後，蛤蠣
就熱烈烈的啪啪打開，而絲括就隨熟度變成軟嫩，在煮的期間內，蒜香一直飄來，吃起來
蛤蠣是飽滿帶有湯汁，味道上鮮鹹，較重一些，絲瓜則是濕軟，還帶有一點蒜鹹香，有點
重的一道料理。
( https://goo.gl/zI1rjO )
( https://goo.gl/5I4f4p )
( https://goo.gl/KSjmZi )
白鯧芋頭米粉湯，NT$800元
( https://goo.gl/wR1kxv )
這一道是客家菜經典的料理，鍋裡面是用一整隻炸過的白鯧魚，連湯都有著重氣勢的擺盤
，將尾跟頭擺起，看起來就像一整隻沒切的白鯧魚放入湯裡面，但鍋裡主的有切塊，然後
在放上大量的蒜苗與蛋酥，芋頭的香氣很夠，米粉吃起來也很Q，湯頭還不錯，喝起來很
甘甜，這個拿來墊胃，很容易有保足感。
( https://goo.gl/6XuMaO )
( https://goo.gl/yG7SPJ )
( https://goo.gl/pXFRPX )
黃飛鴻潑水炸雞，NT$260元
( https://goo.gl/7iuepf )
這一道則是改宮保雞丁的創意台菜「黃飛鴻潑水炸雞」，光這擺盤就超特別的，很好拍照
，這應該很容易上IG，雞肉裹粉很脆，裹粉本身也有調味，與雞肉一起吃會有點辣勁，但
不會帶太久，更特別的是旁邊還有巧克力粉，如裹覺得太辣的，加一點甜的粉，反而有一
種調合剛剛好味道，喝酒吃這道一定很想一直吃他們家的花生。
( https://goo.gl/Jme4uJ )
( https://goo.gl/WF7MQd )
( https://goo.gl/we9MlV )
自釀啤酒加上創意台菜，這是一間很有氛圍的餐廳，像是Bar又像是餐酒館，卻讓我們幾
個男人下班後，能熱熱烈烈的品嘗美味，菜色有客家菜也有台菜，風格很鮮明，因為是啤
酒屋，菜色上都偏鹹偏重一點，應該是好配酒吧！下班了嗎？一起去bEEru啤調客精釀啤
酒屋喝啤酒吧！
( https://goo.gl/gd0rcZ )
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完整圖文版：https://goo.gl/Q44icw
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裡面很恐怖，千萬不要半夜打開
布雷克大口吃美食和大手拍照片
http://tsaiapei.pixnet.net/
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