[廣宣] 台北大直 小川西堂(大直店)：異國麵食
本篇為廠商邀約試吃文
餐廳名稱：小川西堂 大直店
地址：台北市中山區大直街46巷6號
電話：02 2533 9059
營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00
價位範圍(每人)：NT.200~300
用餐時間：2017.04
官網：https://www.facebook.com/kokawanishi/
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上菜嚕！
▲特濃沙嗲沾麵(牛肉+大肉)
端上桌時，香料味撲鼻，一整個食慾大開。
麵被滿滿的配料覆蓋，要用筷子才挖得出來。
主配料有涮牛肉片、大肉(厚切豬五花肉)、溏心蛋。
涮牛肉蠻厚的，吃得很滿足，不空虛。
大肉滷得很入味，軟嫩適中，口感上也不會太油膩。
溏心蛋很Q彈，吃半熟蛋總是有幸福的感覺。
將麵條沾上沙嗲醬汁，一口塞入嘴哩，麵條口感扎實，
濃濃花生味帶有南洋香料味，微甜微辣，吃久也不會膩。
沙嗲沾醬是現煮的，濃郁厚實。把麵吃完後，可請店員加入高湯(沾麵限定)，
喝起來舒服清爽帶點微辣。
▲西藏奶茶
以普洱茶取代紅茶的熱奶茶，奶茶加入一些香料。
喝起來味道蠻特別的，微甜，有股淡淡的鹹味(香料的關係)，順口好喝~
▲雲南印象(手工香料起司巧克力)
加了一點花椒的鹹巧克力，吃起來是鹹的，
口感很像起司蛋糕，並帶有濃郁的可可味。
▲麻辣花生
花生大顆，炒得很香，是一道非常棒的下酒菜。(可惜沒有酒XD)
感想：
小川西堂是一間非常有特色的麵館，
看似傳統的麵食料理又結合不同地區的料理文化。
主要麵食提供複方小麵、冷麵、乾麵、沾麵，
口味偏四川料理，但又有許多南洋配方。
他們的風味奶茶也值得一嚐。
一碗麵吃不飽，再便宜都覺得貴，
這裡的麵，配料豐富，份量也不少，還可以加麵，
絕對能夠帶著滿足感離開。
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