[食記] 信義區人氣早餐店，是否過譽的陳根找茶

看板Food作者laogeng (蘿蔔坑)時間8年前 (2017/04/10 17:06)推噓15(15推 0噓 9→)

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餐廳名稱：陳根找茶消費時間：2017年4月地址：台北市信義區莊敬路391巷7號電話：02-2725-3696 營業時間：6:00~12:30 網誌好讀版：http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/399379048 被譽為台北市必吃早餐店的陳根找茶，驚人的人氣甚至還可下載APP追蹤排隊進度。因為剛好安排了象山踏青行程，所以男友乾脆就把陳根找茶放在第一站，朝聖這家聽說是許多人一再回訪的名店。陳根找茶位在巷內，外觀看起來相當樸實。內部裝潢簡單明亮，我們抵達時剛好不用排隊。店前的大螢幕顯示目前叫號順序，外帶和內用的號碼加起來就快三百人，這還只是週間的早上，如果碰到週末和假日，人潮應該相當可怕。男友點了乳肉餅（50元），大概是乳酪蛋餅加肉鬆的簡稱。店家有誠意地給了滿滿的肉鬆，但是吃起來相當普通，網路上說好的酥脆帶有嚼勁的外皮呢!?一定是我們點的方式不對…… 芝麻奶茶（40元）和胚芽奶茶（40元），非常普通，奶味像是粉末去調的，既無茶味，也沒有牛奶的香氣。法乳魚（55元），法式乳酪鮪魚吐司。我一向對於法式吐司有很高的期待，覺得好吃的法式吐司應要入口鬆軟，每口都能感受奶油和奶蛋交織的香氣，或像港式的法蘭西多士，煎炸的表皮香酥誘人。所以我摸不太清陳根找茶的法式吐司路線，既不鬆軟也不香酥，吃起來感覺很鬆散，鮪魚醬的味道壓倒一切。平心而論，陳根找茶的餐點都不難吃，只是可能因為懷抱著太大的期待，用了高標準審視，而在用完餐之後，仍無法解開我心中為什麼這家店會這麼紅的疑惑。 -- Rina@小日子 | 過日子，寫生活。 http://rinalittleday.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.115.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1491815170.A.2F9.html

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evangelion05

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推

Parker08

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guessworld

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