[食記] 高雄 左營 喝郎燒烤bar 鏢客、深夜小酌
餐廳名稱：喝郎燒烤bar
消費時間：106年/04月
地址：高雄市左營區文府路237-1號
電話：0972-950708
營業時間：17:30~01:00
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：有
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圖文詳細版:
http://cmn.tw/helangbar/
回國後，就變成了養豬計畫，不停吃燒烤店，記得上一次來喝郎時，我好像還沒這麼福相
? 可参考食記1
老闆看到我時，也覺得變胖了，真是慘> < 看來上了年齡後，真的該好好節制一下，不然
一不小心就超標= =
這次回訪喝郎燒烤，多了之前沒有的比賽鏢機，讓客人可以邊吃邊跟服務人員競個賽，
不過大家可要做好心理準備，裡面的服務生可不是蓋的，都有再練，細問之下才知道大有
來頭。
餐點則是供應超海派的戰斧豬排套餐，一份戰斧配上四瓶啤酒，非常適合下班飲酒放鬆的
好去處。
外頭的貨櫃屋大致上沒太大的變化，由十個貨櫃不規則的方式堆疊而成的設計，
後來聊天才知道，原來老闆是老闆親筆畫的設計圖，許多地方也是他親自操刀，可見得這
間貨櫃屋真得是老闆畢生的心血。
喝郎燒烤，是我個人很推薦的燒烤店，除了老闆很好聊以外。
店內的風格設計，燈光配置都讓人相當舒服，因為貨櫃室內的關係，也讓人不會有來到百
元熱炒的感覺~
空間座位非常大，如果此時要家庭聚餐，或是朋友同學會，公司行號聚餐都是相當適合的
場所。
二樓的空間，獨具有半隱密式的長桌，非常適合聚餐宴客。
室內到處都可以看到貨櫃屋的蹤影，還有喝郎特殊字體的足跡。
一樓這兩張大木頭原桌，可是老闆自己人一起手工製作出來的，非常有特色的桌子。
店內啤酒種類很多，價位還比許多燒烤店來的便宜，還貼心為女性朋友準備夏日水果啤酒
。
櫃檯上可以看到老闆的最愛，也在店內許多地方可以看到的－熱血海賊王公仔，特殊限訂
版公仔，有的都是從日本帶回來的呢!
喝郎這次有新菜單囉!
用倉庫的意象來設計出的菜單本，相當精緻呢~ 跟之前的相比，多了不少新菜色，像是
這邊的海鮮就多了好幾種。
的
也增加了比較多的蔬菜，湯鍋物以及小碗米飯類，讓人吃得飽。
最重要的當然就是肉食部分拉~牛肉、雞肉、豬肉、羊肉，依照自己喜歡的肉種來叫吧!
最後，就是小酌不可少的啤酒、飲料，除了基本款的海尼根、百威、金牌外，還提供可倫
堡的生啤酒，
女生比較會喜歡的就是水果啤酒的部分，莎瓦娜蘋果酒、夏日蜜莓果酒等等。
在上餐前，桌上已擺得花生和洛神花茶。特別愛喝他們家的洛神花茶，本身對中藥有一定
知識的老闆，
調出來的洛神花茶味道就是不一樣，特別濃郁又不會太酸。
先點的串燒上桌囉!
鳳梨培根捲$50 孜然羊肉串$60 洋蔥牛肉串$60
現在正是鳳梨盛產的季節，依照時節，此時的鳳梨正是香甜不澀的時候，完整的呈現實在
最為原始鮮甜的味道。
香脆的培根薄片搭配上鳳梨酸甜的滋味，讓吃下培根同時產生了解膩的效果，搭配起來的
風味相當的好吃呢!
孜然羊肉，因帶有孜然的香氣，味道就被大幅提升，此時的羊肉也蠻嫩的，不會像外面的
咬起來比較有韌度。
洋蔥牛肉串，串燒時本身有塗上醬料，所以吃起來味道相當足夠，還灑了點芝麻，搭配洋
蔥香，解解鹹度。
鹽焗蝦 $150
哈!!果然~來這地方喝酒一定要有這道菜囉!運用海鹽悶煮白蝦，逼出蝦子本身的甜度，再
將鹽巴的鹹味滲進去。
蝦子很新鮮，殼很好剝，有點鹹味的鹽焗蝦，此時就是要再搭配上清涼的啤酒阿!
韓式泡菜豬肉$90
熱愛韓風的你，相信一定會愛上這個吃粗飽的飯菜。
運用了韓式泡菜的作法所醃製的豬肉，帶有點黃金泡菜的辣度，也就是那種不太辣的辣度
，
上頭還有洋蔥絲一起，搭配更為清爽。
個人還蠻愛這裡的豬肉片，軟嫩度適中，不會太柴，又與黃金泡菜形成完美的韓式系列。
霜降牛小排$170
牛肉!!一直都是我的最愛~這道第一次來時就點過，因為覺得真的很划算又好吃，每次來
都一定要點一份來吃。
牛小排本身的肉質就帶有點油花的部分，這也是本身這種肉質最吸引人的地方，油脂噴香
。
因為用燒烤的方式，所以裡面的肉還是呈現粉紅色的呢，肉質特別的軟嫩，也不會有過多
的筋讓人難以下嚥。
(未成年請勿飲酒)
戰斧豬肋排套餐$680 (豬排+四瓶啤酒)
這名子一看到就感覺氣勢磅礡，果然豬肋排一送上來時，我們都被這比臉還要大的豬肋排
給震懾到
這個套餐還搭配四瓶啤酒，分別是台灣金牌、Corona、百威以及海尼根四款啤酒，
根本就超適合大家一起點一份，再各拿一瓶來對飲。四款啤酒我就不一一介紹了，畢竟身
為酒國的各位，這種基本款一定都喝過，我個人是覺得可樂娜搭配在一起更對味。
說真的，吃過不少戰斧豬排，但往往都會吃到比較乾的肉質，所以對戰斧豬排可說是有點
怕怕的。
不過喝郎的戰斧豬排還蠻難得獲得我們的青睞，表皮的肉質有經過炭烤特別有香氣，也比
較有彈性，
裡面的肉反而一點也不柴，可說是帶有一定的軟嫩度在，口感可說是相當不錯，又很適合
搭酒呢~
看看他的頗面就可知道，本身的肉質還有點水分，多汁鮮嫩呢~
戰斧豬排一旁還有附上青花椰菜以及小番茄水果，讓你去油解膩。
鹽味干貝燒$60
干貝吃起來保有本身的鮮甜以及Q彈的口感。
明太子手羽先$100
金黃飽滿的手羽先，是來到居酒屋必點的東西。部過很多地方的明太子雞翅都不一定包的
是明太子喔~大家可看仔細了。這裡的雞翅除了外皮塗上店內特製的醬汁外，裡面的明太
子可是真的鱈魚卵醃製而成。
醬燒雞皮$60
其實點雞皮是因為太想吃又油又脆的東西，這款雞皮淋上燒烤醬汁炭烤後，吃起來相當酥
脆又帶鹹香的醬汁味，特愛那又脆又有彈度的皮，會讓人欲罷不能想一串接著一串。
梅漬番茄烤飯糰$40 明太子烤飯糰$40
承如上述所說，喝郎這次增加了不少米飯類食物，不過烤飯糰上次已有，這次有多了新口
味。
喝郎的烤飯糰，沒有海苔，反而是將外皮烤得特別脆，上面塗了醬燒的醬料，明太子的則
帶有海苔粉風味。
裡面附上了有點辣度的調味，飯糰很香還有獨特脆感，能產生飽足感。
這兩份烤飯糰真的是相當的經典，除了外表烤很脆以外，一款裡面有滿滿的明太子，帶有
點微微的辣度，另一款則是搭配上酸的番茄梅漬，相當的開胃，個人很喜歡!
手工天婦羅$90
他們家的天婦羅不輸給外面手工黑輪，上面撒上胡椒鹽，黑輪本身厚度不會太厚，所以吃
起來很Q軟，味道也很夠。
松阪豬肉$100
這款松阪豬，個人覺得還蠻適合嘗鮮的，分量不會太多，不過又可以吃到很不錯的豬肉。
一般在外面點一份松阪豬通常都要兩百起跳，這裡花小錢就可以品嘗到這樣的口味，覺得
還蠻划算呢~
喝郎貼心的把肉切成細條狀，更方便食用，松阪豬的肉質本身就比較有彈性，個人也頗愛
~~
旁邊配上洋蔥與花椰菜淋上胡麻醬，可以說是相當的用心呢!
深海章魚腳$100
喝郎提供新鮮的海鮮食材，在章魚腳的部份吃起來帶有一定的Q彈度，口感比較札實。
四季豆$60
這裡的四季豆因為烤過的關係，所以帶有乾癟四季豆的口感，個人還蠻喜歡的。
十全藥膳雞湯$180
沒想到有機會能在燒烤店喝到專業等級的藥膳雞湯，超愛喝雞湯的我，雖然在有點熱又不
熱的天氣下，還是蠻想喝藥膳的。老闆本身對於中藥相當的有研究，因此特地選用自家中
藥材熬製十全藥膳雞湯，所有食材皆使用真材實料，裡面除了有藥材外，還有大塊的雞腿
肉以及蕈菇類呢~每喝完一口十全藥膳雞湯都會有一種回甘的味道呢!來到喝郎的朋友們~
在喝酒之前記得喝點熱湯暖暖胃又能補補身子~真是一舉兩得呢!
(未成年請勿飲酒)
somersby 這個牌子大家應該都頗熟悉，以夏日蘋果紅起，現在又推出了藍莓口味，更深
得女性的愛戴。
savanna這個則是蘋果口味的，口味比較沒夏日蘋果這麼甜，男生也可以嘗試看看。
另一杯就是我個人蠻喜歡的詩登堡生啤，帶有著接骨花木的香氣，邊喝都可以聞得到呢~
(未成年請勿飲酒) 歷久不敗的1664法國生啤，當場喝現壓的就是新鮮~
愛射鏢的朋友有福囉~~店內現在已有兩台的鳳凰鏢機可以讓大家互尬啦!!
之前去酒吧時就常會看到鏢機，偶爾也會玩一玩，不過本身真的是娛樂玩，不適甚麼專業
來著，比起店內有些隱藏般的鏢手，可真是小巫見大巫。
所以我還是自己在角落旁邊先練練。射鏢其實也有看運氣看手勁，所以兩者也都要兼顧到
。
站姿大致上就是這樣，手直直地出去，玩耍時也射了幾次紅心，還有一次連續射中兩次紅
心，真的很有成就感，
不過鏢機並不是比分數高，而是比誰最快射，減分減到零這個數字。
所以一開始減得多不一定會贏，還很容易被後來居上呢!
很有趣的可以和店內的工作人員比賽，小試身手一下。
喝郎燒烤一直帶給我很深的印象，除了老闆真的很有趣外，
店內的餐點多樣又有飯有肉，不會過於重嫌，真的是平實又好吃，
現在又增加了娛樂的鏢機，非常適合三五好友下班小聚比個賽，紓壓一下的好場所。
來一手啤酒，或一杯生啤，吃點下酒菜，再來比個鏢賽，相信是可以紓解一天的疲勞感~~
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