[食記] 台南 中西區 Lazy day cafe
餐廳名稱：Lazy Day cafe
消費時間：2016年1月
地址：台南市中西區忠孝街116巷2號
營業時間：12:00-19:00，周一公休
【圖文並茂網誌版:http://urwue.pixnet.net/blog/post/215115986】
低消是飲品一杯，不收服務費
Lazy day cafe是位於小巷弄內的老屋咖啡廳，由兩位大男孩經營
內用座位基本上在二樓，因是老宅的緣故，上樓的樓梯十分陡峭要小心噢
造訪當天剛好下著大雨，店內人較少，前一位客人離開後碰巧只剩我一人包場XD
獨自坐於二樓的小空間悠閒地休憩，一面躲避大雨一面享受午後時光
【鹹焦糖瑪奇朵】(70元)
咖啡杯與咖啡盤的配色十分活潑搶眼
飲品的甜度大概五至六分，不會甜膩
【抹茶舒芙蕾】(130元)
美食之都台南有許多餐廳與小吃，一長串的名單任君挑選
而這份抹茶舒芙蕾是我選擇造訪Lazy day cafe的主要原因
這裡有我看過價格最平易近人的舒芙蕾，居然只要花一百出頭即可吃到這道法式甜點
舒芙蕾這道甜點很重視時間的掌握，需現點現做
店家表示需等四十分鐘，因為要現打蛋白來製作舒芙蕾
實際上我等了約三十分鐘左右
店員說有兩種吃法，第一種是一口冰淇淋一口舒芙蕾，第二種是把冰淇淋加入舒芙蕾
我先從中間挖一個洞，發現舒芙蕾真是種虛無的甜點XD
表層是蛋糕，但湯匙往下挖時卻發現裏頭是空心的
稠軟的抹茶蛋白餡為主要內容，口感輕盈近似入口即化
溫溫的抹茶蛋白餡與冰涼的香草冰淇淋，就像冰火五重天在口中交織
說不上特別喜愛，但以平實的價格嘗到口感神奇的法式甜點舒芙蕾，十分滿足
咖啡廳建築本身具有歷史，帶有古老氛圍
飲品與甜點的價格也平易近人，值得一訪
一面浸淫於台式懷舊中，一面享用法式美味
以上純屬個人感受，僅供參考
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