[食記] 澳門 四季酒店-鳴詩餐廳自助早餐已刪文
圖文版： http://janet.tw/four-seasons-macao-breakfast/
消費時間：2016/12
澳門四季酒店早餐於一樓鳴詩餐廳Belcancao享用，
採全自助式，供應時間為07:00-11:00。
餐廳座位集中於右半部，左半部全區為自助餐檯，
自助早餐內容相當豐富，光拍照一圈就花了不少時間，
一次吃完一輪絕對不可能，多住幾晚也不怕吃膩，
餐點品質大致上都不錯，有合胃口。
綜合火腿。
各式麥片。
可搭配麥片的全脂牛奶、低脂牛奶與豆奶。
綜合水果優格。
各種切塊水果、瑞士麥片、原味優格與瓶裝芒果奶昔。
前面四鍋為凱薩沙拉搭配的麵包粒、碎培根、帕馬森起司、
凱薩沙拉醬，旁邊有一大鍋凱薩沙拉的菜葉。
各種生菜。
四種起司自己切配餅乾，後面有奇異果與蘋果。
烤蔬菜沙拉、小番茄、義式沙律醬、黑醋。
各種法國麵包自己切。
烤土司、餐包搭配無鹽奶油、黃莓果醬、
草莓醬、黑莓醬、榛果醬、花生醬。
巧克力可頌、牛角可頌、丹麥土司。
黃莓馬芬、巧克力馬芬、法式開心果派、巧克力甜甜圈。
香蕉蛋糕、丹麥麵包、蘋果派、肉桂捲、香梨塔。
糖醃水蜜桃、櫻桃與荔枝，還有葡式蛋塔。
接著進入熱食領域：煎培根、烤蕃茄、炸馬鈴薯塊。
左邊蒸籠是炒蛋，右邊一鍋是燕麥粥。
專人蛋類現點現煎，就算做歐姆蛋也有豐富的配料可以選。
炒西蘭花、花生、咖哩雞、蝦餅、日式蒸米飯，
一旁沒拍到的還有豬肉香腸、燉豆子和味噌湯。
炸雞翅與炸饅頭。
蒸籠點心有白腸粉、醋蛋、粉果水晶餃、豬肉燒賣、糯米腸、小籠包。
鹵水雞蛋、叉燒、烤魚下巴、胡椒雞腳、咖哩魚蛋、紅燒牛肉。
專人現點現煮麵食區，有四種麵條，
配料可加肉片、蝦仁、貢丸、魚丸與蔬菜，
搭配醬汁有醬油、辣椒醬、香醋、紅醋、
芝麻油、辣椒油、辣椒醬、油炸蔥酥與蔥花。
白粥可搭配韓式泡菜、肉鬆、醃菜新、榨菜、欖菜、腐乳。
煎鍋上保溫的有法式吐司、比利時鬆餅，一旁蒸籠內有美式鬆餅。
入座時會詢問喝什麼果汁、咖啡或茶。
這餐不敢吃太多，中午還有澳門米其林三星午餐-8餐廳要用力吃，
只拿少少三盤：綜合火腿。
巧克力可頌、法式吐司、葡式蛋塔。
各種熱食：炒蛋、香腸、燒賣、綠花椰菜、小籠包、
腸粉、炒蝦仁、咖哩魚蛋、叉燒、紅燒牛肉。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.200.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1488207608.A.256.html
※ crystalwhite:轉錄至看板 Ind-travel 02/27 23:00