[食記] 宿霧 烤乳豬 Zubuchon @ SM city Mall
這一趟的宿霧旅行，餐食自理只有最後一天去機場前的一餐。
對於菲律賓食物實在不太有好感，除了上一回吃過的烤乳豬之外。
所以這唯一的自理餐，我便上tripadvisor 查查飯店附近有什麼好吃的？
正巧飯店旁就有SM mall，約了另一半的同事一行五人一起去吃烤豬。
下午就先到店中預約了晚餐吃飯時間的位子，
後來聽到我們要來吃烤豬，另一群朋友10多人也決定另開一桌。
大夥兒午餐在飯店的自助餐吃了太飽，所以晚餐時間還吃不太下，
大家決定各自點了飲料當低消，再一起點個蒜頭飯加上大盤的烤豬分享。
大隻的烤豬直接在櫥窗之中供人觀看，旁邊也有一盤盤加上米飯的烤豬飯包。
大家各自點的飲料都不同，這邊主打的是現打的果汁，調味不錯還蠻好喝的。
可惜烤豬實際吃來普普通通，比起先前在卡兒哈甘島上的差太多了！
米飯為長米，澱粉質不高，口感較為疏鬆。
烤豬肉的致命傷在於皮烤得太硬太厚，雖然肉有著香料的味道，
但吃起來不像之前吃過的那麼脆與爽口。
他已經算是TripAdvisor 評價還不錯的餐廳也是如此，
那麼其他實在也沒什麼好可以期待的了。
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02/26 12:55, , 1F
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