[食記] 台北公館 山丼 公館人氣排隊日式丼飯
餐廳名稱：山丼
消費時間：2017年/1月
地址：台北市中正區汀州路三段153號
電話：02-23683766
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00
每人平均價位：245
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/221563831
一陣子沒去公館才覺得變化很快，又發現幾家不一樣的餐廳。最近好像日式
和韓式料理一家一家的開，這家山丼新開沒多久，經過一兩次都有人在排
隊，不免讓愛吃的我們產生好奇，究竟壺蘆裡是賣了什麼藥，因為說真的要
是要等很久我們也懶得等，看了一下他們五點開始營業，就找了一天五點就
來，心想這樣總會是第一批進去用餐的了吧？！位於轉角路口招牌很顯眼，
果然才五點晚餐還沒開始，就已經有人在排隊了。
門口就放有菜單可以先看，菜色的種類不多，份量有分大小，主打頂級澳洲
和牛，本來要點玫瑰和牛丼，看介紹是搭配優格醬就作罷了。不吃牛有雞肉
丼，豚肉為士林限定才有，每人有低消200元和用餐90分規定。
點餐方式很特別，是日本常見點餐機，先投錢選擇自己喜歡的餐點，出單後
拿給店員後等待安排入座，店員也會在一旁協助操作。
店內環境蠻乾淨明亮的，座位不算少，兩個人的座位會跟隔壁桌比較近一
些。
每桌都有一壺水和杯子，自助式取用，也沒收服務費。
岩石牛排丼小份290元，本來就愛吃牛排看到這個更是想點，切好一塊塊的
牛排看起來好誘人，還有上面灑滿蔥花的香氣，以及那顆軟QQ的溫泉蛋弄破
後，將蛋黃和飯一起拌著吃更好吃。來說說這牛排有的部分帶有一些油脂，
會比較有嚼勁，肉質還算不錯，大小也剛好入口，算是好吃，但沒有到讓人
看到期待的那麼驚艷就是了。附有一碗味噌湯，裡面就一點點的豆腐，沒什
麼料的，味道還OK不會太清淡無味。
唐揚雞肉丼小份200元，公館店的雞肉丼有兩種，我點的是沒有辣的唐揚雞
肉丼，大約有十一二塊雞肉。本來怕整份都是炸雞會吃得有點乾，沒想到這
炸雞炸得外皮酥脆，裡面的肉也蠻嫩的，淋上一點酸甜的醬汁還蠻下飯的
呢！個人覺得比牛排的好吃耶～不過可能也是期待心理作祟，對牛排丼的期
待遠高於雞肉丼啦！
吃完一共490元，價格略高，因為沒吃過先點小份，實際上份量有點少，男
生建議要點大份，不然可能會吃不飽。口味上算是不錯，我們吃的這兩份都
覺得如果要排隊的話，我們是不會排啦！但是看到蠻多人點玫瑰和牛丼的，
難道排隊的朋友們都是為了玫瑰和牛丼來的嗎？？？真是讓人好奇有點想來
吃一次和牛丼了....
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