[食記]台北-想想廚房:奔放的香料之旅
餐廳名稱：想想廚房Joseph Bistro
消費時間：2016年/12月
地址：台北市中山區松江路69巷13號
電話：02-2508-1329
營業時間：週二到週六11:30-14:00 17:30-21:00
每人平均價位：500-800
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：烤雞肉串
圖文版： http://lalisahsu.blogspot.tw/2017/02/joseph-bistro.html
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咖哩源自印度，流傳到了世界各地後有了不同的型轉，日本的咖哩溫潤、
而印度咖哩香料味明顯，沒有固定的步驟食譜，家家都有自己的自創料理。
想想廚房的主廚有著深厚的法義西菜背景，加上嫻熟的家鄉口味，
創作出的菜色令人時時懷念。
番茄羊奶起司甜菜優格沙拉交織著甜、辣、微酸的口感，配上清爽的蔬菜讓及香料，
是很微妙的搭配，但不吃辣的友人覺得口味略辣。
https://goo.gl/m5slOC
https://goo.gl/6D8kCg
烤雞肉串是每次到訪必點的料理，用優格香料醃製的坦都里烤雞軟嫩又多汁。
https://goo.gl/IUEZTp
羊肉綠咖哩搭配NANN餅和長米飯，
咖哩中混合了洋蔥、肉桂、胡椒、椰子、薑等多種辛香料，
口感卻意外的不辣溫和(但我本人吃很辣，若要確定是否真的不辣請詢問餐廳人員)，
羊肉不腥騷，不過我是更愛熱情奔放的牛肉MASALA咖哩了。
https://goo.gl/8HSqMn
https://goo.gl/Da2VHo
這一定是一間有機會便會再訪的店家，主廚的背景已讓餐點掉脫出傳統式的印度菜，
而帶來更多的豐富口感和趣味。
價格區間:人均NTD800-1000(含單杯house wine 的話:P)
留意，部份餐點微辣。
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