餐廳名稱：越味館
消費時間：2017年/1月
地址：桃園區中山路859號
電話：03-3441683
營業時間：中午和晚餐用餐時間，售完休息
每人平均價位：八十到一百
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：酸辣牛肉湯河粉
簡單圖文版：https://goo.gl/Oh1Gf9
越味館位在IKEA對面，外部招牌非常顯目，
看到這外觀應該就可以推測裡面是家常小店的裝潢。
這家店走的是人情味路線，老闆娘非常好客，
送餐時會跟顧客聊上幾句，無怪乎店內用餐者也都是熟客居多。
越式牛肉湯河粉是我非常喜歡的一道料理，軟而帶Q的河粉沉在大骨高湯中，
吸收湯底濃郁的鮮味，再以九層塔、生洋蔥、蔥、魚露、檸檬汁和一些研磨的香料
增加香氣與層次感(有些店會加入蒜末、辣椒)，配上豆芽菜和嫩牛肉片，
湯質清澈卻毫不清淡。越味館提供了不一樣的選擇--酸辣版。
一端上桌，那濃郁的南洋香氣就撲鼻而來，果真是又酸又辣(但大概是能吃辣者的微辣程度)
，它的辣並不是加入新鮮辣椒，看起來是加入了熬煮泰式(or越式)酸辣湯時用的辣油。
在桃園吃到的越式牛肉湯河粉大多是一碗80元，越味屋的分量和品質我覺得算是cp值
滿高的，湯頭不錯，河粉份量很足且不會軟爛，而牛肉更是嫩而有甜味。
這次與我同行的友人點的是鹹魚炒飯，我沒有吃過鹹魚，
撈了他一口飯覺得算是香氣和調味也都不錯，但就是有點乾。
越味館中菜式多樣，價格大概在75到百元左右，就我吃到的酸辣牛肉湯河粉來說，
是會讓我想一再回訪的店，下次應該會點一般清湯版本的，吃看看和別家有甚麼不同。
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推
01/23 11:38, , 1F
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