[食記] 桃園中壢區。樹太郎

看板Food作者larle (岌岌可危)時間7年前 (2017/01/21 17:02)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：樹太郎消費時間：2017年/1月地址：桃園市中壢區廣安街12號電話：0952-926860 營業時間：11:00~14:00, 17:30~20:30, 公休週一週二圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_87.html 一次撰寫豬排食記時，有板友推文提及樹太郎，查詢食記滿是好評，屢次經過都滿座向隅，更激發好奇心。這天難得有空，決定在開店前便先抵達等候，總算得嚐。　　店家含吧檯位或僅二十個右左，加上出餐時間較久，也難怪總需等候。抄得炸雞咖哩、豬排咖哩、玉子燒和秋刀魚推薦，除玉子燒在菜單上已未見外，因個人食力有限，量力而點。　　內用有提供紙杯及茶包可自行取用，這部份挺貼心。豬排咖哩 130元炸雞球 60元秋刀魚 80元豬排咖哩的咖哩醬最得己心，濃郁鹹香重口帶點辣，十分下飯，咖哩配料不多，較明顯的大概是一塊馬鈴薯。高麗菜絲細脆爽口，預淋的醬汁鹹酸剛好相佐。聽說白飯和醬汁可以再續，個人戰力有限，沒有嚐試。　　期待的炸豬排入口卻未驚豔，麵衣厚實帶點酥，問題在豬排肉偏薄外還有點韌，不知是否未先將筋拍散。　　點了炸雞球，但上桌怎麼看都像炸雞排，不曉得是上錯還是這真的是炸雞球。比較下才發現炸豬排其實很可口，因為雞肉肉質鬆散且略乾，吃起來有點辛苦。除肉質問題外，與炸豬排滋味大同小異，一個人要吃炸豬排又是炸雞球（？），吃得有點累。　　秋刀魚是當天最欣賞的，火候恰到好處。魚皮微酥，魚肉帶汁，因是鹽烤，單吃便足味，椒鹽顯得多餘，而且椒鹽太鹹而無胡椒香。魚刺可以無視入口，魚腹帶點內臟苦甘，屬可接受範圍。　　終於嚐得的樹太郎，沒有太多感動，然查詢食記除對服務態度外，沒有任何負評，店內也總是人潮爆滿，推測是自己味蕾有問題，又或是相對平價的價格，對多數人很具有吸引力。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在椰林大道上沒有人依偎在我身旁看到他人對對雙雙只有我在計中徬徨心裡除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484989320.A.32C.html ※ 編輯: larle (175.181.103.34), 01/21/2017 17:02:18

推

s8155453

01/21 23:32, , 1^F

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larle

01/22 15:16, , 2^F

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推

gibassier

01/22 21:04, , 3^F

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