[食記] 台中 G家噪咖 早午餐 近中國醫
餐廳名稱：G家噪咖
消費時間：2017年/1月
地址：台中市德化街360號
電話：0911 889 207
營業時間：08：00 ~ 16：00
每人平均價位：200
可否刷卡：無
有無包廂：無
完整圖文：http://t121314.pixnet.net/blog/post/221527447
位於台中市北區學士路與德化街路口的「G家噪咖」
去年11月左右開幕，主打手做早午餐、手工抹醬吐司、漢堡、沙拉
還有德國有機花草茶、輕食點心與甜點等，餐點由老闆娘GIGI一手製作
G的廚房/G家噪咖，這個店名的諧音又可愛又好記
早午餐價錢約在160元~200元之間，附有濃湯、沙拉、飲品，吃下來真的有飽足
店內還有販售小農自產的農作物，用這個南瓜製作成南瓜濃湯
店內分為一二樓、一樓有開放式的廚房
循著筆直的樓梯而上，整個骨架都還保有老房子原來的模樣
其實一進到店內就很喜歡整個G家廚房的氣氛
推開大門迎面而來的是老闆娘親切的問候，小巧而溫暖
偌大的黑板上手寫了G家的餐點，不管來吃早午餐、下午茶都有呢
二樓刷上奶油綠的牆面讓人神清氣爽！！搭配沙發椅及木質餐桌椅
簡單的吊燈及擺飾無處不充滿女孩們的小巧思
仔細一瞧桌子下方，踩在腳下的是古時候的縫紉機呢！！
在新潮中保有老宅裡的陳設，記憶中的老味道
偷偷從樓梯上偷窺老闆娘親手製作餐點時的模樣，時不時飄出濃郁的炭烤麵包香
乾淨整潔的餐檯，有條有理的備餐、出餐
面向質樸的窗子坐下，陽光靜靜撒在窗檯上
一頓美好的早午餐就要開啟
早午餐附贈的南瓜濃湯，使用小農栽種的濃湯，喝的到濃湯的鮮甜與實在感
手拍雞肉丸早午餐 200元
點套餐均會附濃湯、沙拉、砰砰薯泥、美式炒蛋、飲品
200元要找到這樣cp值爆炸的早午餐真的很少見
G家招牌手工雞肉丸，雞肉丸搭配酸甜的醬汁，咬下去可以感受到雞肉丸的紮實與肉汁
更特別的是，這盤早午餐可是中、西式合併。雞肉丸底下搭配的是花生醬涼麵條
與蔬菜攪拌均勻後一起吃，不僅有飽足感也很新奇。甜甜的涼麵醬與黃麵條讓人一口接一
口
砰砰薯泥玫瑰花更是G家不容錯過的單品之一
將薯泥磨的細緻，像蛋糕上的擠奶油花一般擠出一顆顆可愛的玫瑰花
約馬卡龍的大小，剛好一口一個的份量
外表炸的金黃酥脆，裡面薯泥還很細緻，單吃就好好吃的薯泥玫瑰花
噪咖好堡
抹醬與好堡系列麵包主食選項有貝果/全麥土司/丹麥堡
花生醬培根肉全麥吐司 80元(單點)
+120元可升級套餐
豪邁使用三片土司夾上生菜沙拉、鳳梨、荷包蛋、培根
最後在吐司上抹上厚厚的花生醬
今天的吐司烤的稍微焦了，吃起來偏乾硬些。幸好吐司的內餡很濕潤
多汁偏甜的鳳梨搭配培根花生醬，酸中帶甜，甜中帶鹹，整個口味層次豐富
彼此都是主角，卻又不會搶過對方的風采，適度的生菜中和口中複雜的味道
升級的套餐式另外一盤裝的喔
G家的生菜沙拉不僅僅只有生菜，還撒上苜蓿芽、葡萄乾、堅果類，健康又美味
香酥脆薯 50元
現炸的薯條上頭還撒上一些檸檬，一點酸不僅開胃又很解膩
海鹽焦糖蜜斯朵 80元
榛果奶茶 50元
有小熊拉花的海鹽焦糖咖啡一喝就深得我心，微微的鹹味與咖啡獨特的苦味加上焦糖的甜
鹹甜的咖啡加上可愛的拉花，讓人怎麼捨得喝光光
飲品的部分老闆娘說G家都是採用蔗糖，取代人工糖，所以甜度會比外面的飲料還要低一
些
大家喝的也可以較安心些
巧克力布朗尼 80元
甜點的部分也是店家自製的，布朗尼甜度偏甜，但蛋糕體算是紮實吃的到裏頭的堅果顆粒
濃郁的巧克力與甜滋滋的蛋糕絕對是一頓飯的最佳收尾功臣
小小的老宅有了新生命，女孩細膩的巧思全放注在這些餐點上
注意到餐點營養與繽紛配色，使用天然食材讓主食清爽不油膩
坐在窗邊緩慢的享受一份美好的早餐絕對是最幸福的事
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