[食記] 高雄 比爾比夫和牛熟成館：早午餐也優秀
餐廳名稱：比爾比夫和牛熟成館
消費時間：2017年/1月
地址：高雄市前鎮區復興四路26號
電話：07-5351122
營業時間：11:00–15:00 / 17:30–22:00
每人平均價位：280~3000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：早午餐、牛排
官網：http://www.beerbeef.cc/
圖文版：https://happyordinaries.blogspot.tw/2017/01/beerbeef.html
這是一個從年終→年初的聚會XD 因為想要有多點時間可以談天說地所以特地約了早午餐
可以從早上一路～～聊到下午哈，因為剛好想到 Ikea 買點東西所以就選擇了高軟園區周
邊的餐廳，這間比爾比夫和牛熟成館網路上的介紹還不算多，不過它就是「著火的牛」的
關係企業啦～
比爾比夫似乎是目前高雄唯二有賣乾式熟成的牛排館，雖然這次沒有吃牛排但我還是先稍
微介紹一下，畢竟是人家的招牌咩～乾式熟成解說https://goo.gl/0JF2kR 有興趣的捧油
也可以看我在紐約吃的乾式熟成名店 Peter Luger Steak House 食記裡面講得比較詳細【
紐約】怎麼吃不會破產 從路邊餐車到米其林呷透透#2 https://goo.gl/lUSNHQ
來看澎湃的肉肉肉～～～
我和朋友在這裡觀賞了非常久，上面的牌子都可以看到熟成時間，時間就是金錢啊～乾式
熟成的價位比較高真的是有道理的，而且！比爾比夫的價位我覺得已經算親切了，我看到
一些都是 2900 左右，在台北吃的話最少3000起跳喔～
不過比爾比夫也有平易近人的商業午餐和早午餐，像我一樣的小老百姓們還是可以安心踏
進來用餐喔～
商午就是黑板上那320 / 280 那兩種，早午餐我沒記錯的話應該全部都是 280
酥炸多利魚法式炒蛋 $280
我實在覺得這一盤還滿超值的欸！我們來個大解析一下
杯子裡的是海鮮巧達濃湯，是真的可以喝到海鮮的喔～還滿驚喜的，中間那匙奇異果我直
接給朋友了，不喜歡綠色的XD 餐包和奶油很不賴
餐包很鬆軟，奶油香而不膩，天造地設的一對啊！
主食的部分，我特別喜歡七點鐘方向的芥末馬鈴薯和炒蛋！芥末口味的馬鈴薯塊是第一次
吃到，很特別很開胃，炒蛋的話裡面有夾起司，乳製品愛好者一定會愛喔～魚塊的的調味
我也很喜歡，是莎莎醬口味喔～好醒味蕾的早午餐啊！
朋友點的紅酒燉牛腩法式炒蛋，我吃了一塊牛腩，紅酒味頗重的，肉很有嚼勁，推薦給愛
酒人士？
先說～他們的早午餐看起來沒什麼實則超爆肚的啊～～我和朋友的食量都不大，我們兩個
大概都只吃了一半就舉白旗了，剩下的通通打包回家，也就是說我們兩人總共吃了280元XD
因為真的吃不下了所以起身逛逛看一下餐廳的環境吧～
這邊一直讓我有上下鋪的感覺～哈
這次的用餐經驗非常滿意喔～而且服務人員非常親切有禮，餐廳整體環境和餐點都在水準
之上，我都已經和朋友約定好了下次要來吃牛排了，比爾比夫再會啦～
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