[食記] 石川日式食堂 民權店
餐廳名稱：石川日式食堂-民權店
消費時間：2017/01
地址：新北市新店區民權路155號
電話：02 8667 5186
營業時間：11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:00 周一公休
每人平均價位：300
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：招牌散壽司
官網：https://www.facebook.com/pg/stoneloveriver/about/?ref=page_internal
無音樂好讀網誌版：http://springwimt.pixnet.net/blog/post/43465198-2017.01.05
今天是發薪日......日日雖然才剛轉職不久，沒拿到全薪，但副業有成（?）
還是不改發薪日就是要吃一頓好的！這次的地點是在公司附近的石川日式食堂！
第一次吃是跟同事中午聚餐，時間很短暫，只想趕快吃完回公司休息，不過當天吃的
招牌散壽司覺得很不錯！看到同事點的炸雞套餐，分量真的可以吃超飽的......
因此對這家有了好印象！今日就來二訪體驗他的豪華散壽司！
gogogo~~
日本料理，一直以來我就覺得坐在吧檯是最好的位置，因為可以近近的
觀察師傅的料理過程，在等待的過程中，也是一種享受，
可以慢慢沉澱一天的心情....然後輕鬆的吃飯。
今天的目標沒有其他！就是豪華散壽司！另外店員推薦的烤甜蝦也大力地點下去了！
<豪華散壽司> NT520
上菜時，店員會親切的介紹這個散壽司的組成，大尾的牡丹蝦、炙燒比目魚/鮭魚生
魚片、鰻魚、以及頂端的干貝配上食用金箔，
像小山丘的飯量真的很驚人！配菜的部分是鮭魚卵以及
三種小菜（蟹肉沙拉、芥末章魚、魚卵軟絲)
蝦頭的部分取下後，店家會幫你煮成蝦頭味增湯！
老實說，看到組成的時候就知道不妙，因為星鰻、比目魚鰭邊、鮭魚......
都是油脂多或味道很重的種類
我猜想我大概會因為很膩而吃不完，果然最後剩下了星鰻跟比目魚....
只好交給閃光處理。
以520來說，我覺得對這道菜再點的機率大概是0吧，因為真的真的太膩口了，即使我吃完一種魚類，就吃上兩口黃薑
再一口茶，到最後還是無法避免整個口腔都是油膩的味道。
魚種來說，比目魚鰭邊*1 星鰻*1 鮭魚*4 紅甘*2 牡丹蝦*1 干貝*1
我不是很能理解，為何鮭魚的分量這麼的多，而且以上所提到的魚種，
全部都是炙燒處理。
比起散壽司，我覺得我比較像在吃炙燒海鮮飯......。
如果能夠是一半生、一半炙燒的安排，我覺得會讓我吃的更開心的。
結論是，我還是吃招牌散壽司就好。
<烤甜蝦> NT300(也有280的)
對於熟的蝦子，我一直沒有特別的鑑別力，只有分好吃跟覺得有腥味而已。
這個烤甜蝦，是帶殼抹上鹽巴下去烤，蝦肉比較柔軟，
咀嚼起來不會很費力，剝殼也很好剝，也沒有異味，新鮮度是有的
味道上，單吃慢慢地咬，會有淡淡的甜味出現，配上一點胡椒鹽特別好吃！
最後，是豪華散壽司附上的蝦頭味噌湯！
蝦子的風味都融在湯頭中，味道濃郁鮮美，好喝！
整體來說，初訪的感受其實比較好，因為豪華散壽司對我來說不太合胃口，
吃到一半的時候覺得要是點招牌就好了.....
但是！對於喜歡炙燒跟鮭魚愛好的朋友，或許會比較喜歡豪華散壽司吧
只能說，我對鮭魚沒愛，對全體炙燒更沒愛。
餐點：3/5 星
服務：4/5 星(服務態度真的很親切)
CP： 3/5 星
店家資訊：
石川日式食堂
FB專頁：https://www.facebook.com/stoneloveriver/?fref=ts
電話： 02 8667 5186
地址： 新店區民權路155號
營業時間： 11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:00 周一公休
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