[食記] 美國 鳳凰城必吃的超美味碳烤三明治
餐廳名稱：Zookz Sandwiches
消費時間：2016/11月
地址：Uptown Plaza, 100 E Camelback Rd, Phoenix, AZ 85012
電話：602-279-0906
營業時間：MON-SUN AM7:00-PM4:00
每人平均價位：5-9USD
官網：http://zookzsandwiches.com/
無音樂圖文好讀版：https://goo.gl/16r65C
Zookz Sandwiches位於鳳凰城北邊Central Ave以及Camelback Rd交接處
號稱是亞歷桑那最好吃的三明治
在有機會去吃了一次之後發現果然是名不虛傳
雖然不知道能不能算的上是全亞歷桑那最好吃的
但至少在我心中絕對是目前排名第一的碳烤三明治
▼用餐環境有室內座位以及戶外吧台
▼三明治的價位在$5-$8.5, 有鹹的三明治以及甜的三明治
▼店內也有招牌提到zookz的起源
主要是在老闆娘以及兄弟姊妹小時候跟隨祖母四處旅行
到了英國時,祖母作了一樣他們
目前吃過最好吃的三明治給他們
他們一開始不知道是那是什麼
只知道法文叫"les sandwiches un peu comme ca et comme ca"
(意即"像這個又像那個的三明治")
主要原因是這個三明治是經過炭烤過而且是圓形, 邊緣是密封的
後來才在澳洲室友口中知道原來這樣的三明治叫作Jaffles(飛碟三明治, 簡稱飛碟)
源自於澳洲
主要是在1974年一家專門生產三明治烘烤機所發明出來的新型烘烤機所製作出
也改變了人們對於三明治的作法認知
▼Jaffle的主要作法為將所有餡料包於吐司之中
接著透過模具或是烘烤機高溫烘烤過後
形成一個鼓囊口袋狀且邊緣密封的三明治
在zookz店內可以看到他們用來製作Jaffle的Jaffle Iron
下面幾張圖都是較為常見的Jaffle
▼當天各點了一個鹹的Jaffle以及甜的來試試,
鹹的是No 20
如果點的是Lunch sandwich附餐可以從馬鈴薯片以及沙拉二選一
而如果點的是breakfast sandwich則只有三明治
想吃內餡有火雞肉或是牛肉,豬肉的人則需點lunch sandwich
絕大多數的breakfast sandwich是只有蛋,培根以及火腿選擇而已
▼N0 20內餡有火雞肉, 培根, 巧達起司, 酪梨, 番茄以及zookz自製醬汁
整個內餡搭在一起非常好吃, 三明治外皮也烤得很酥脆
吃完會讓人很想再吃一個
缺點就是份量稍少, 男生只吃一個可能會吃不飽
▼N0 55甜的三明治
▼內餡有香蕉, 花生醬以及烤過的堅果
整個搭在一起不會很甜(大部分在美國吃到的甜點都非常的甜)
吃完之後也是非常滿足
▼當天運氣不錯剛好有碰到老闆娘
贈送我們一小杯他們自製的沙拉，吃起來感覺很清爽
若有點lunch sandwich的人建議可以搭配沙拉
zookz敢自稱他們是全亞歷桑那最好吃的三明治個人覺得不會過於誇大
雖然我們並沒有吃遍全AZ的三明治店
但這樣吃完一個會想要再吃, 吃完兩個還是想繼續吃的三明治
目前也就只有這一家了
雖然以它的份量來說並不算太多, 但好吃程度絕對是會讓人想要再度光臨的
在Yelp上也是一致受到好評的4.5顆星
住在鳳凰城或是有機會到鳳凰城旅遊的人
千萬千萬不要錯過這間超級好吃的碳烤三明治喔!!
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