[食記] 新北新莊｜新北市的阜杭豆漿：詠鑫缸爐
詠鑫缸爐碳烤燒餅鋪(新莊直營店)
地址：新北市新莊區新泰路478號
電話：02-2998-9883
營業時間：週二至週日 05:00~13:00 (每週一公休)
用餐日期：2016年12月
每人平均價位：$50
推薦菜色：大燒餅蔥花蛋
無刷卡無包廂
參考食記分享文：https://goo.gl/Nh4zIk
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今天去用餐就火熱熱的寫出分享文！
其實這間放在我口袋中很久了
因緣際會去吃完國泰豆漿後
忽然想說好吧，下次就去朝聖這間口袋名單
而且版友emily大大也推薦我去吃吃看大燒餅
▲新莊 詠鑫缸爐碳烤燒餅鋪 是直營店來著
其實詠鑫共有三家店
一家在基隆是總店，而新莊是直營店，
另外一家是安樂店（我不知道在哪哈哈）
喜歡他們的大燒餅蔥花蛋
吃起來鹹香表皮酥脆內裡軟Q
蔥花蛋的SIZE也很讓人滿意
整體就是飽足感十足
▲詠鑫缸爐碳烤燒餅鋪位於新莊新泰路上
地址：新北市新莊區新泰路478號
就在某個社區旁邊
從外表看上去真的很像一間燒餅專賣店一樣
▲詠鑫缸爐的菜單如上
比新莊國泰豆漿的選擇更多樣
基本的燒餅油條一定有
台客堡就是大燒餅
品客堡就是叉子餅
還有墨西哥手捲以及各式各樣的甜味餅
花生餅、芝麻餅、糖膏餅、紅豆餅等等
還有牛角欸！天啊！太多選擇了啦～
▲飲料都是統一size喔(如上)
豆漿跟米漿都是$15
豆漿喝起來甜度尚可
不過你本身如果都是在喝無糖飲料的話
對你來說可能會甜了一些
值得獎勵的是我喝完豆漿沒有脹氣感(ya)
▲叉子餅蔥花蛋 $30
叉子餅也就是我們所知道的燒餅
吃起來不是酥脆型
跟新莊國泰豆漿一樣都是偏軟型
燒餅兩家價格一樣都是賣$15
但我覺得詠鑫缸爐的燒餅尺寸來的大些
且蛋類選擇有荷包蛋以及蔥花蛋
國泰豆漿就只有荷包蛋(哭哭)
蔥花蛋的尺寸我覺得我非常的滿意阿(指上圖)
而且為什麼他們家的醬油好香好好吃QQ
▲大燒餅蔥花蛋 $35
比叉子餅蔥花蛋貴了5元
但我真心強烈建議大家點這個大燒餅
尤其是又愛吃酥脆型的你
大燒餅的表皮是酥脆的
而內層是軟Q的
且厚度比起叉子餅來的厚多啦▼
▲他們家的醬油真的非常好吃欸
之前吃過頂頂大名的阜杭豆漿厚燒餅價格為$28
我覺得阜杭跟詠鑫的厚燒餅比起來差別就在於：
阜杭的厚燒餅上面表皮有抹上一層糖漿
而詠鑫的大燒餅則沒有
所以對我來說詠馨的大燒餅呈現是鹹香的狀態
(因為有醬油膏)
而阜杭的厚燒餅對我來說是偏甜香一點點鹹香這樣
我覺得都還蠻好吃的
▲剛剛說了他們家的蔥花蛋很大很有存在感
你們看蔥花蛋直接跑出來SAY HELLO了哈哈
個人覺得不管是甚麼餅蔥花蛋一定要帶上
這份大燒餅蔥花蛋飽足感十足
比起叉子餅我更愛大燒餅多一些
原因就是它表面有酥脆感XD
今天這間詠鑫缸爐已經放在我口袋中很久了
聽說還可以叫來當公司下午茶
但是要前一天先預訂好
這點也請大家多多注意啦
>參考食記分享文：https://goo.gl/Nh4zIk
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