[食記] 濟州島西歸浦鮑魚滿滿的記住我家海鮮鍋
餐廳名稱：記住我家海鮮鍋
消費時間：2015/11月
地址：濟州島西歸浦西歸洞486-4
電話：064-733-8500
營業時間：10:00 - 21:00 全年無休
每人平均價位：20000韓圜
可否刷卡：否
推薦菜色：鮑魚海鮮鍋
網誌版：http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/46849342
到Ocean Palace Hotel把行李放好時間已經是下午一點鐘了，肚子早就餓到咕咕叫，
原本我們是打算要去吃很多部落客都很推薦的風車雞，只是肚子真的是太餓了，
再加上怕等一下我們預約的潛水艇行程會來不及，所以就改變成行程，
把原本是備案使用的海鮮鍋先品了，也還好我有改變行程才讓我們後面走的很順利。
記住我家是在找濟州島旅遊資訊時，在濟州輕鬆遊 JEJU EZGO發現的，
因為他離我們住的Ocean Palace Hotel走路一分鐘就到，所以才會把他放在備案中。
想說…如果哪天忽然間想吃宵夜，或是臨時想吃的哪間店沒開就可以來吃。
沒有想到到達濟州島的第一個行程就派上用場了，我只能說有時計劃真的趕不上變化呀！
！
如果不是住在西歸浦市區，可是又想要來記住我家用餐，
其實他的交通還蠻方便的，機場巴士600號坐到新慶南酒店下車，然後向前走。
看到一家GS25轉彎之後，就可以看到記住我家就在斜對面的地方，
而Ocean Palace Hotel就在他的旁邊而已，非常的好找、交通又十分方便。
進到店內可以發現這家店的空間其實並不大，所以座位不算太多。
還好我們來的時間已經過了用餐時間，所以沒有等待馬上就有座位可以入座。
因為事先在濟州輕鬆遊JEJU EZGO就有先做好功課所以知道他們家的招牌菜色，
分別是：海鮮鍋、辣燉白帶魚定食、辣燉青花魚，
所以點餐的時候就直接點了海鮮鍋，對了~~這裡有一位大叔會講一點簡單的中文。
而且店內也有中文菜單，所以在點餐這部份不用擔心語言不通。（（用中文也能點餐
只不過…除了那個會中文的大叔人很親切之外，其他店員服務態度都不太好就是了。
點完餐之後，很快的服務人員就把我們點的海鮮鍋給送上桌了。
看到這個海鮮鍋我們整個眼睛都亮了，因為他上面真的滿滿的都是新鮮鮑魚，
加起來一共有十幾顆活生生的鮑魚在上面，在還沒有煮之前他們都還在動呢！！
下面還有一個大大的章魚腳在下面，整個看起來感覺還蠻豐富的。
只是…大家以為這鍋就只有鮑魚和章魚的話，那就大錯特錯了，因為下面還很豐富。
這鍋裡還有小龍蝦、孔雀蛤、蛤蜊、馬鈴薯…等，整鍋真的非常的料好實在。
在等待海鮮鍋煮熟的同時，服務人員會先幫我們送上一桌的小菜。
說實話…他們家的小菜除了那道紫蘇葉泡菜特別又好吃之外，其他的都還蠻普通的。
不過…今天的重點不是它們，這些都僅僅只是配角而已，所以我們也不是那麼在意。
在煮的這段期間，其實服務人員都會在旁邊服務，幫你把章魚剪開、把鮑魚翻面。
可能因為發現我們是外國人，所以幫我們服務的一直都是會說中文的那位大叔。
等整個鍋都煮滾了之後，大叔就一直叫我們要快點把鮑魚拿起來吃，說煮老了就不好吃了
。
還會一邊幫我們處理其他的海鮮，三不五時看我們碗空了，還會幫我們分食呢！！
給大家看看這裡的鮑魚，整個超飽滿、超新鮮、超好吃的啦！！
經過海鮮辣湯的燉煮，這個鮑魚其實帶有一點點辣味，不過吃起來其實非常的鮮甜。
我好喜歡這個鮑魚吃起來那Q彈的口感，一口放在嘴裡的那種感覺真的讓人很滿足。
對了…在吃的時候這裡的服務人員還會教我們怎麼樣才能正確又快速的吃飽魚，
原來從鮑魚比較尖的那面，用湯匙用力的向下挖一下就可以輕鬆的把鮑魚整顆取出，
其實還蠻有趣的，在這裡學到的吃海鮮方式讓我們在濟州島到處吃時還蠻受用的呢！！
對了…這裡的海鮮鍋有一點很特別，就是他會附上芥茉醬油的沾醬給我們使用。
其實他們家的海鮮鍋味道算是比較重的，不用這個沾醬就十分的好吃了。
在我們努力吃著鮑魚和章魚的時候，服務人員就在旁邊幫我們處理著小龍蝦。
服務人員會先幫我們把小龍蝦的頭尾給剪掉，方便我們等一下食用。
在我們要吃的時候，只要用筷子輕輕的把裡面的龍蝦肉也搓出來就可以吃了，
真的還蠻方便的，而且也讓我們覺到一招，原來吃小龍蝦一點都不麻煩呢！！
我和同伴就在這樣愉快又充滿驚喜的氣氛下開心的用餐，我們吃的非常的開心。
對了…這裡的鍋還可以選擇吃完之後要加拉麵還是要炒飯，在點餐的時候就必須要先決定
，
我們因為怕份量太多所以選擇了加拉麵，其實就是一般的韓國泡麵啦！！
後來才後悔應該要選擇炒飯才對，因為用這充滿濃濃海鮮味的湯底來炒飯真的很棒。
那個湯底喝起來超鮮甜的，要不是我們真的吃的太飽了，我想整鍋湯都會被我們喝光。
不知道是不是我們真的太餓了，最後這一整鍋海鮮鍋被我和同伴吃的超乾淨的。
但可以確定的是這個海鮮鍋是我們在濟州島最懷念的美味之一，好吃到會想再去一次濟州
島。
飯後…還可以來杯免費的咖啡，對了~在濟州島這裡的餐廳大部份的咖啡都是免費的，
這和首爾、釜山有很大的不同，首爾和釜山大部份想要喝咖啡都要另外再投錢才行。
只不過我們真的吃的太飽了，所以咖啡就pass啦！！ 不然…這個咖啡聞起還蠻香的，
有機會到西歸浦偶來市場、李仲燮街、天帝淵瀑布或來坐潛水艇，我還蠻推薦來這用餐。
這家的海鮮鍋真的很棒，價格又十分的合理。有點可惜的是我們沒有機會再吃第二次。
害我現在超想念這個海鮮鍋的，時候時候才能再吃到這麼料好實在的海鮮鍋呀？？
記住我家
地址：濟州島西歸浦西歸洞486-4
電話：064-733-8500
營業時間：10:00 - 21:00 全年無休
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