Fw: [食記] 台南安平文章牛肉湯深夜來吃最對時

看板Food作者windsora (Me food★Meet Food)時間7年前 (2016/12/06 18:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1O6rr1ag ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Tainan 標題: [食記][安平] 文章牛肉湯深夜來吃最對時時間: Thu Nov 3 23:52:29 2016 網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/winchang.html 餐廳名稱：文章牛肉湯消費時間：2016年/5月地址：台南市安平區安平路590號電話：06-228-4626 營業時間：17:00-14:00(週一14:00-週二10:30間休息) 每人平均價位：100-300 可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：招牌牛肉湯(小) 推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：6分環境及服務：6分除了六千之外文章牛肉湯大概是最近觀光客最愛的一間了也拜此所賜只要是假日文章都是一個大排長龍但其實只要避開用餐時段文章不用排隊就可入座特別若是在晚上10點11點左右正好適逢店家進新鮮肉的時間挑選這種深夜時段來吃是最適合的了這天就是抓準了晚上10點多來吃店內還是滿座但至少不用排隊下午經過的時候人潮真是令人咋舌店內販售的品項除了招牌牛肉湯外也有綜合多種部位的綜合牛肉湯以及牛雜牛腩及牛舌湯等另外也有販售麻油系列熱炒及炒燴飯飯的部分點湯就會附贈肉燥飯或白飯一碗加點才需要另外付費店內料理區在前側穿過料理區之後就是有座位的用餐區不過覺得在旁邊現場切肉怕血腥的人應該會吃不下吧XDD 另外桌上也有自助醬料一定要來個薑絲配甜醬油的！這次其實是第二次來吃了還是點了他們的招牌牛肉湯 $100 跟同樣是這次旅行吃到的府城比起來文章的肉量跟湯都多滿多的其實價錢還比府城便宜一點肉質部分雖然差異不大但文章的也確實比較軟嫩些熟度也有差文章的端上來較生但很嫩湯頭部分的話文章的喝起來感覺比較濃甜味較淡就比較鮮甜的味道不過我上次來喝就有覺得喝完容易口渴這次也特別感受一下確實有這個狀況當然無法確認是否有使用味精這純粹是個人感受不管調味料的部分單喝湯頭我覺得是比府城好喝就是整體來說我是覺得文章的份量不錯多肉也嫩湯頭喝起來也不差所以如此受到觀光客歡迎也是滿理所當然的不過台南牛肉湯本就百家爭鳴各有所好這次喝到的兩間都不是我的愛店就是了XD 但也還是不錯的延伸閱讀：【台菜】台南中西府城牛肉湯湯頭偏甜肉質不錯 http://meet-food.blogspot.tw/2016/08/fuchan.html 【和食】台南中西海豐亭丼飯專門店食材新鮮價格偏高 http://meet-food.blogspot.tw/2016/08/kaitotei.html 【洋食】台北松山 La Locanda義大利餐廳精緻道地義式風味食材與廚藝完美搭配 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/LaLocanda.html 【鍋物】新北板橋品川精緻鍋物二訪板橋火鍋平價大盤肉 CP值再升級 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/pinchuan.html -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.164.83 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1478188353.A.92A.html

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LazyCloud28

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沒想到結果大家對小六千這個名詞反而熱烈討論了起來我吃過六千所以我知道六千的湯頭跟文章完全不同我並不清楚為什麼之前人家稱呼他為小六千或許是名氣或什麼的我只是正好寫這篇的時候想起有這麼一段軼事隨口提了一下很抱歉造成有些版友的不愉快（我想都開噓了應該是不太愉快）為了避免混淆我也將這段內文先拿掉部落格部分明日也會修正感謝大家的指教 ※ 編輯: windsora (114.45.164.83), 11/04/2016 02:02:16

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baychi999

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HappyNegro

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