[廣宣] 台北漢來海港天母分店開幕首日

看板Food作者KUNI0202 (藐視王法)時間7年前 (2016/12/02 00:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文：(2016年十一月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/455421359 ------------------------------ 漢來海港天母店地址：台北市士林區中山北路六段77號7樓電話：(02)2835-2666 時間：11:30~14:00 14:30~16:30 17:30~21:30 平日：午餐830+10% 下午餐600+10% 晚餐980+10% 假日：午餐1080+10% 下午餐600+10% 晚餐1080+10% ------------------------------ 有幸受到邀請，在開幕首日抵達天母SOGO七樓的漢來海港。正值百貨周年慶第一天，一樓廣場前滿是人潮。電扶梯更是誇張，多數樓層為管制人數，時而不讓客人上去，不得已我只得走安全梯到七樓。穿梭門口人群提早進去便看見一堆記者們輪番拍照。除天母店外，其他六位分店主廚們也照慣例前來，七位大主廚們齊聚一堂合照，漢來聲勢實在驚人。天母分店風格與SOGO敦南類似，高樓層的景觀與大量的落地窗採光。其實個人真的不太常去吃到飽的BUFFET，最主要是料理品質通常無法跟單點餐廳相比。但來這種地方最大的魅力就是可以悠閒地用餐，偶爾隨意走動，四處逛逛，看到想吃的便拿一盤。拍完照便鎖定幾樣有意思的來品嘗，品質大多不錯，開幕首日嘛。先不流水帳了，比較印象深刻的比如紅酒燉牛肉，除燉得夠軟透外，香料與膠質都是水準，非常喜愛。其他包括壽喜燒，一旁擺著薄切生牛肉，供客人現場現涮，試玩了幾片，澆了湯汁，味道出奇地好，所以多續兩碗。生蠔原來是熟的，這倒是讓人放心許多，一口氣拿了三顆，不用淋醬，鮮度足。燒烤牛肉可能要看運氣，第一片味道尚可。後來經過時看到新肉塊剖面油花竟異常豐富，心想這可不能錯過了，馬上要求師傅再切一片。第二片果然油脂美妙，邊吃邊自詡為挑肉達人，心情愉悅。兩杯咖啡後起身離去，看到門外又是排隊人潮，這在北市的漢來海港分店似乎已見怪不怪了。相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) 漢來海港敦南分店 http://kuni.pixnet.net/blog/post/439762087 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.177.166

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leejones

12/01 16:49,

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KUNI0202

12/01 17:06,

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purine5566

12/01 18:33,

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