[食記] 台北/南港 屏東林師傅烤肉 台北店

看板Food作者時間7年前 (2016/11/21 10:57), 編輯推噓2(200)
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餐廳名稱:屏東林師傅烤肉 台北店 消費時間:2016年/10月 地址:台北市南港路三段316號 電話:0918-202-385 營業時間:下午5點到凌晨1點 每人平均價位:一串45元起跳 可否刷卡:否 有無包廂:否 推薦菜色:手工米血糕和黑輪 詳細圖文網誌連結 https://goo.gl/TT9ZYj 這家烤肉店上個月才開幕,離捷運松山站5號出口約5分鐘路程,雖然已經遠離饒河街夜市 ,但千萬要繞過來品嘗一下,這可是我目前在台北市吃過最好吃的台式烤肉店!! (原本心 中第一名是松江市場包好吃炭烤鹽酥雞) 老闆(蘇馬克)特地辭掉做了10幾年的金融工作,跑去屏東習藝,師承屏東林師傅烤肉店 ( 上網查了一下,是在地名店耶) 食物餐台和烤肉架很乾淨,可能是因為剛開幕的關係,希望能繼續保持下去!! 跟一般烤肉攤不同,有寬敞的座位區,很適合約朋友一起喝酒聊天吃燒烤,酒類選擇也多 消費滿額贈,不定期更新內容。現在有冬季限量美食,"藍瘦"香菇雞腿湯,我還沒吃過>< 招待的醃漬蘿蔔和高麗菜,聽說是之前客戶手工製作的,很ㄙㄨㄚˋ嘴,搭配烤肉剛剛好 這個甜不辣的尺寸嚇到我了!! 也太大了吧? 是1.5個iPhone6的長度,而且在菜單上這是黑輪,聽說南部的黑輪是長這樣子? 厚度剛剛好,烤得也很棒,還保有濕潤度,重點是烤肉醬很好吃! 偏甜,但對愛吃辣的我 完全可接受,加一些辣椒粉即可 雞肉串、百頁豆腐和豬肉捲 雞肉很嫩,看這顏色,應該有先醃漬過,很入味 豬肉捲裡有包金針菇,很解膩! 讓人驚艷的是百頁豆腐,原本我不喜歡百頁,總覺得口感 太扎實,不像豆腐,但沒想到這裡的烤百頁這麼入味又不乾澀 百頁豆腐和豆乾都一樣好吃,孔超多,由此可知有多入味 有三樣蔬菜,香菇、杏鮑菇和青椒,其實烤蔬菜不容易耶,很容易烤乾又有澀味,但這幾 樣意外也很好吃 手工米血,點菜時我以為是豬血糕,端來的卻是呈現不規則狀的米血糕,看得出來是手工 的! 口感也跟一般豬血糕不同,比較黏,但沒那麼扎實,可能是因為這樣,所以烤肉醬更 能滲進去,好~好~吃~是今日NO.1 烤雞翅,第一次看雞翅被拉長成這樣 難得雞翅肉很多,是我朋友的最愛! 這裡很妙,居然有烤魚! 最好吃的是烤鮭魚,超級肥美。 烤牛排,我喜歡帶肥的牛排,一般來說我都盡量避免非牛排專賣店的餐廳點牛排,很怕踩 雷,沒想到馬克老闆可以烤出這麼好吃牛排,口感很嫩,我想只有品質好的食材+一流的 烤功才能做出這麼美味的B級美食 烤牛小排,這個就還好,果然牛小排還是適合喜歡咀嚼的人吃,我不喜歡,好硬喔 因為大概有10人來吃,所以幾乎把菜單上所有品項都點過一輪,真的每一道都好吃。烤肉 醬很香,帶有一點甜味,不習慣的可以加辣椒粉。牛排類和烤魚,都是兩份,請別誤會份 量喔! 食材新鮮,肉質好,配上這樣佛心的價錢,真的無可挑剔。東區居酒屋一串幾乎都80元起 跳,馬克老闆將昂貴的房租和裝潢費用於食材上,這才是造福顧客的做法。可惜這裡沒有 賣正餐,如王子麵等,應該超搭,是比較適合喝酒續攤的地方,如果住在附近則是可以買 來加菜。 如果大家逛膩了饒河街夜市,不妨多走幾步路來吃吃看林師傅烤肉喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1479697072.A.A2C.html

11/22 11:37, , 1F
昨天立刻嚐鮮,米血糕真的很好吃,杏鮑菇很多汁,里
11/22 11:37, 1F

12/28 13:41, , 2F
剛好在線上遊戲認識老闆,老闆人不錯!
12/28 13:41, 2F
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